İl Sağlık Müdürü Dr. İzzet Kavafoğlu, yaptığı açıklamada, Türkiye'de su ve besinlerle bulaşan hastalıkların, özellikle sıcakların yüksek olduğu yaz aylarında artış gösterdiğine dikkat çekerek, Kayseri'de de ishal gibi vakaların önceki aylara göre daha da arttığını ifade etti.
Kavafoğlu, "Tüketime sunulmadan önce suyun dezenfeksiyonu başlıca önemli aşamadır. Koruyucu sağlık hizmetleri kapsamında, toplumun kullanımına sunulan suyun kontrolüne çok önem verilmelidir. İshallerin ise önlenmesinde en etkili yol el yıkamadan geçmektedir. Seyahatler sırasında temizliğinden emin olunmayan su kesinlikle içilmemeli ve sokak satıcılarından gıda alınmamalıdır" dedi.
Öte yandan Kayseri'nin Hisarcık Belediyesi'nde, 31 Ağustos 2005 günü ishal şikayetlerinin artması üzerine beldede bir araştırma yaptıklarını belirten Kavafoğlu, "İlçe genelinde 91 hanede yapılan araştırmada, şebeke suyu temiz olarak tespit edilirken, sulamada kullanılan suyun ise kirli olduğu saptanmıştır.
Hisarcık'ta yaşayan halkın yüzde 2.7'si bahçede yetişen meyveyi direkt yıkamadan tükettiğinden ishal vakaları gerçekleşiyor. Sulamada yararlanılan su, içme suyu olarak kullanılmamalıdır. Temizliğinden emin olunmayan sular içilmemelidir. Temiz olmayan sularla sulanan meyve ve sebzelerin bulaşıcı hastalıklara yol açabileceği unutulmadan mutlaka bol ve temiz suyla yıkanmalıdır" diye konuştu.