Uzmanlardan İyot Uyarısı

ÇANAKKALE (İHA) Çanakkale’nin Lapseki ilçesinde yer alan Faik Güngör Anaokulunda Çanakkale Toplum Sağılığı Merkezi tarafından öğrenci velilerine iyot tüketimi, dengeli beslenme ve besin hücreleri konusunda eğitim verildi.

Toplum Sağlığı Merkezinde görevli Hemşire Belgin Tekmenler, aşırı iyot tüketiminin zararlarına değinerek tuz, deniz ürünleri, et ve yumurta gibi besinlerin tüketilmesi noktasında uyarılarda bulundu. Hemşire Tekmeler, slayt gösterimiyle anaokulu bünyesinde yer alan öğrenci velilerine yönelik yaptığı bilgilendirmede “Tuz tüketiminin günde bir gram azaltılması ile felç ve kalp krizi riskini azaltabiliriz. İnsan sağlığı açısından da günde bir çay kaşığı (5 gram) tuzunda tüketilmesi gerekiyor. Türkiye’de kişi başına tüketilen tuz miktarının on beş gramın üstünde olduğunu, istatistiki verilerden de açıkça görebiliriz. Bu durum insan sağlığı açısından oldukça risk taşıyor. İyot tüketimini azaltmanın yollarından bahsedecek olursak başta sofralarda tuzluk kullanılmaması gerekiyor. Bunun yanında gıdaların tadına bakmadan tuz kullanılmamalı. Tuz yerine maydanoz, rezene, fesleğen, nane, dere otu gibi doğal ürünler kullanılabilir. Tuz içeriği yüksek olan ketçap, turşu, et ve tavuksuyu tabletleri, cips, kraker gibi birçok zararlı maddeden uzak durulması şart. Kahvaltı sofralarımızda tuzu azaltılmış peynir ve zeytin tercih edilebilir. Sağlık problemleri olanların mutlaka hekimlerimize danışmaları gerekmektedir” dedi.