Üzümlü Scone

Malzemeler

3 bardak kek unu

1/2 yemek kaşığı tarçın

1/2 bardak pudra şekeri

100 gr tereyağı

1 bardak süt

1/2 bardak kuru üzüm

Üzeri için süt

Hazırlanışı

Adım 1

Fırın tepsisine pişirme kağıdı yerleştirin

Adım 2

Bir kapta un ve tarçını karıştırın. Şeker ve üzümleri ilave edin.

Adım 3

Unlu karışımın ortasını açın, eritilmiş tereyağı ve sütü dökün. Hamur oluşana kadar yavaşca yoğurun.

Adım 4

Çalışma yerinizi unlayın, hamuru tekrar hafifçe yoğurun.

Adım 5

Hamuru 2 cm kalınlığında olacak şekilde oklavayla açın.

Adım 6

Kurabiye kalıbıyla istediğiniz şekilde parçalar kesin, tepsiye yerleştirin ve üzerini peçeteyle örtün. 20 dakika dinlendirin. Bu arada fırını 200 dereceye ayarlayın.

Adım 7

Parçaların üzerine süt sürün, 20 dakika üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. Sıcak veya soğuk, sade ya da tereyağı ve reçel eşliğinde servis yapın.