Vali Arslantaş, Erzincan Süt Toplama Soğutma Ve Süt Analiz Merkezi’ni İnceledi

Erzincan Valisi Ali Arslantaş, Erzincan Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’ne bağlı Süt Toplama Soğutma ve Süt Analiz Merkezi’ni ziyaret ederek, yürütülen çalışmaları yerinde inceledi.Vali Ali Arslantaş, Erzincan Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Hayati Gürkan ile birlikte Erzincan Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’ne bağlı Süt Toplama Soğutma ve Süt Analiz Merkezi’ni ziyaret ettiler. Gerçekleştirilen ziyarette Vali Arslantaş’ı Erzincan Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Yaşar Faruk Günay karşıladı.Başkan Günay, Süt Toplama Soğutma ve Süt Analiz Merkezi’ni Vali Arslantaş’a tanıtarak, yürütülen faaliyetlere ilişkin bilgi verdi.Başkan Günay vermiş olduğu bilgiler arasında, Süt Toplama Soğutma ve Süt Analiz Merkezi ile yetiştiricilerden toplanan sütlerin soğutulmasının ardından pazarlanması sağlanarak, 2010 yılında 5 ton ile başlanan süt toplama çalışmasına, 2011 yılında 15 ton, 2017 yılında ise 55 ton kapasiteye ulaşıldığını kaydetti. 2018 yılı içerisinde ise günlük 70 ton süt toplamayı hedef olarak belirlediklerini söyleyen Başkan Günay, süt toplama çalışmasının yanı sıra Soykütüğüne kayıtlı süt ineklerinden toplanacak çiğ sütten alınan numune analizlerinin (süt yağı, protein, laktoz, kuru madde, somatik hücre sayımı ve bakteri sayımı) yapıldığını bu sayede mevcut durumun tespit edilmesi ve ortaya çıkan mevcut duruma göre analiz sonuçlarının e-ıslah veri tabanına kayıt edilerek ineklerde sütün kalitesini artırmaya yönelik bakım, besleme ve çevresel tedbirlerin alınması sağlanmak üzere Erzincan da çiğ sütte içerik analizi yapabilen laboratuvar kurulduğunu bildirdi.Soğuk süt zincirinin korunması, kaliteli üretim ve toplum sağlığına katkı sağlamak amacı ile açılan Süt Toplama Soğutma ve Süt Analiz Merkezi’nin, Doğu Anadolu bölgesinde tek olma özelliği taşıdığını söyleyen Başkan Günay, Somatik Hücre Sayım Cihazı sayesinde sütün, süt çiftliklerinden alınıp işletmeye girdiği noktada analiz yapma imkânı sunduğunu öte yandan Bakteri Sayım Cihazıyla da, sütteki mikrobiyal yük tespitinin yapıldığını kaydetti.Vali Ali Arslantaş, Erzincan’da sütün sağlıklı analizi konusunda önemli bir boşluğun doldurularak sütün kalitesinin artırılmasına yönelik yürütülen çalışmalar kapsamında bakanlığın desteklediği iller arasında 6’ıncı sıradaki başarıyı elde eden Erzincan Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Yaşar Faruk Günay ve ekibini tebrik ederek, çalışmalarında kolaylıklar diledi.Süt Toplama Soğutma ve Süt Analiz Merkezi’nde yapmış olduğu incelemenin ardından Erzincan Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’ni ziyaret eden Vali Ali Arslantaş, burada görevli personellere çalışmalarında başarılar dileyerek, birliğin yürütmüş olduğu diğer faaliyetlere yönelik Erzincan Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Yaşar Faruk Günay’dan bilgi aldı.Başkan Günay, Erzincan Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği olarak 2619 yetiştiricinin, 26.252 adet ineği ile toplamda 48.689 adet hayvanı soykütüğü sistemine dahil ederek, hayvan yetiştiricilerinin üstün verimli hayvanlar yetiştirilmesi için; gerek yurt içinde yetiştirilen gerek yurt dışından ithal edilen ve gerekse yerli ırkların genetik potansiyellerinin geliştirilmesi, verimlerinin artırılması, yerli ırk gen kaynaklarının korunması, bunların tanımlanması (küpeleme, elektronik çip takma vb.) ile soykütüğü, ön soykütüğü kayıtlarının tutulması, verim kontrollerinin yapılması, suni tohumlama ve biyoteknolojik faaliyetlerin gerçekleştirilmesi, sigorta işlemlerinin yapılması, üyelerin eğitimlerinin sağlanması, üyeler arasında yarışma düzenlenmesi, üye ihtiyaçlarının temin ve tedariki ile hayvansal üretimin her aşamasında elde edilen ürünlerin pazarlanması, ürünlerin değerlendirilmesi için gerekli tesislerin kurulması, kiralanması ve işletilmesi, üretimin ekonomik olması amacına yönelik çalışma ve araştırmalar yapılması ve/veya yaptırılması, üyelerinin ulusal ve uluslar arası düzeyde temsiliyle ilgili hususlar ile Merkez Birliği’nin planlayacağı her türlü hayvan ıslahı çalışmaları kapsamında hizmet verdiğini kaydetti.Vali Ali Arslantaş, tarım sektörünün; stratejik, ekonomik, sosyal ve kültürel açıdan büyük öneme sahip olduğuna dikkat çekerek, hayvan yetiştiricilerinin işlerinin kolaylaştırılmasını ve hizmetin yetiştiricilerin ayağına götürülmesini sağlamakta Erzincan genelinde faaliyet alanını her geçen gün daha da genişleten Erzincan Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’ne çalışmalarında başarılar diledi.