Vejetaryen Protein Kaynakları

Ne kadar tofu bir hamburgere eşittir? Bir mercimek salatasının ne kadarı üç onz tavukta bulunan proteine eşittir? Eğer vejeteryan protein kaynaklarını seçiyorsam günlük protein ihtiyacımı karşıladığıma nasıl emin olurum?

M kadar protein içerir. Bir onz tavuk, kırmızı et ya da balık yedi gram protein içerir. Dolayısıyla 3 (90 gr) tavuk göğsü 21 gram protein içerir ve 6 ozluk (180 gr) bir hamburgerde de 42 gram protein bulunur.

Takip eden listeyi vejeteryan protein kaynaklarının porsiyon boyutlarını belirlemek için kullanın. Bitkisel gıdaları hayvansal gıdalara tercih ederek, aldığınız yağ ve doymuş yağ oranını düşürür, beslenmenizde lifi arttırır ve sadece bitkilerde bulunan daha sağlıklı besinleri alırsınız. Daha iyi olmaları bir yana bu yiyecekler aynı zamanda müthiş lezzetli.

Hayvansal Protein Protein Gramı Vejeteryan Dengi
1adet 3 onzluk (90 gr) tavuk göğsü 21 1/4 kase sebze proteini (TVP)
1 adet 6 onzluk (180 gr) hamburger 42 1 kase tofu
8 onz inek sütü 8 8 onz soya sütü
1 adet 2 onzluk (60 gr) sosisli sandviç 14 1 kase pişmiş mercimek
1 adet katı yumurta 7 1 kase pişmiş yulaf
4 onz (120 gr) somon 28 1 kase tempeh