Vişneli Çikolatalı Muffin

Vişneli çikolatalı muffin

Malzemeler

2 yumurta

1 çay bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı krema

1/2 çay bardağı sıvıyağ

1/2 çay bardağı süt

2 çorba kaşığı kakao

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 çay bardağı un

1 çay bardağı damla çikolata

160 gr bitter çikolata

20-25 adet vişne

Yapılışı

1. Pudra şekeri ile yumurtayı 6-7 dk hızlı devirde mikserde beyazlaşıp kabarana kadar çırpın.

2. Krema, süt, sıvıyağ ekleyerek tekrar çırın.

3. Kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu birlikte eleyerek karışıma ekleyin ve çırpma teli ile karıştırın.

4. Damla çikolata ile benmari usulü erittiğiniz bitter çikolatayı ekleyip karıştırın ve vişneleri ekleyin.

5. Muffin kalıplarına dökerek, 160 derece fırında 25-30 dk pişirin.