Amerikalı bilim adamları araştırmalarında, yağın damlalar halinde fosfolipid ve protein tabakaları içinde depolanmasını denetleyen iki gen keşfetti. Bu süreç, hücrelerin yağı enerji kaynağı olarak kullanmasını mümkün kılıyor, ancak fazla yağ depolandığı takdirde obezite ortaya çıkıyor.
Yeshiva Üniversitesi Albert Einstein Tıp Fakültesinden araştırmacılar, yaptıkları bir dizi deneyden sonra yağın depolanma sürecinde rol oynayan iki genin "FIT1 ve FIT2" olduğunu bildirdi."Proceedings of the National Academy of Sciences" dergisinde yayımlanan araştırmayı yapan bilim adamları, genleri ve proteinleri tespit etmeleri
sayesinde depolanma sürecini düzenleyebilecek ilaçların geliştirilebileceğini kaydetti.