Yabancı Öğrenciler Karpuz Pekmezi Yaptı

Avrupa Birliği Gençlik Programları Eylem 1.1 Programı içinde yer alan ‘Life in The Dream’ projesi kapsamında İtalya, Romanya, Polonya ve Türkiye’nin diğer illerinden Burdur’a gelen 25 öğrenci, Kanser Projesi’ne destek amacıyla karpuz pekmezi yaptı.

Karakent köyündeki Lisinia Yaban Hayatı Koruma Rehabilitasyon Merkezi’nde konuk edilen 18-30 yaş arasındaki 25 öğrenci, Kanser Projesi’ne de destek vererek karpuz pekmezi yapmayı öğrendi. Yabancı öğrenciler eldivenleri ellerine geçirip önce karpuzları keserek, Lisinia Yaban Hayatı Koruma Rehabilitasyon Merkezi Kurucusu Öztürk Sarıca’nın gösterdiği şekilde kaşıklarla içlerini kazıdı ve ardından kazanda süzerek kaynattı. Yabancı öğrenciler, pekmez yapımı sırasında keyifli anlar yaşadı.

Öğrencilerin proje kapsamında 22-30 Temmuz tarihleri arasında Lisinia Yaban Hayatı Koruma Rehabilitasyon Merkezi’ne davet edildiklerini belirten Life in The Dream proje sorumlusu Kerime Eskiocak, “AB Gençlik Programları Eylem 1.1 kapsamında Life in The Dreams projesini gerçekleştirmek için geldik. İtalya, Romanya, Polonya ve ülkemizden toplam 25 katılımcımız var. Onlarla birlikte burada köy hayatını yaşıyoruz. Lisinia’da herkes harika vakit geçiriyor. Tarlada çalışıyoruz, temizlik işleri yapıyoruz, pekmez kaynatıyoruz, domates salçası yapıyoruz. Ayrıca taştan fırın yaptık. Eminim yabancı konuklarımızın hepsi, buraya tekrar gelmek isteyeceklerdir” diye konuştu.

Yabancı öğrencilere kanser eğitimi verdiklerini söyleyen Lisinia Yaban Hayatı Koruma Rehabilitasyon Merkezi Kurucusu Veteriner Hekim Öztürk Sarıca ise, ”Lisinia proje alanını pek çok projeye açacağımızı söylemiştim. Şu anda pek çok projeye ev sahipliği yapıyor, biz bu alanda proje yapmak isteyen tüm gönüllülerimize kapılarımızı açmış bulunmaktayız. Yeter ki yollarımız kesişsin. Arkadaşlarımız köy hayatını, organik yaşamı tanımak için buraya geldiler. Biz de onlara kansersiz yaşamın nasıl olduğunu gösterdik ve kanser eğitimi verdik” dedi.

Öğrencilerin doğayı ve üretimi birebir yaşadıklarını anlatan Sarıca, “Biz özellikle pekmezlerin içinde aspes, arsenik gibi maddelerin bulunduğunu duymuştuk. Biz de buradaki arkadaşlara karpuz pekmezinin organik yöntemle, içinde zararlı hiçbir madde bulunmadan nasıl yapıldığını öğrettik” şeklinde konuştu.