"Yahudiler manda eti yiyebilir"

KUDÜS (İHA) - İsrail Hahambaşı Şolomo Amar, manda etinin Yahudiler tarafından tüketilebileceğini açıkladı. Amar, manda eti ve sütünün Yahudiler'in perhiz kurallarını bozmayacağını ifade etti. Açıklama, Yahudi geleneklerinin giderek unutulduğunu belirten 2 İsrailli'nin başlattığı kampanyanın ardından geldi.

İsrail'de geleneksel olarak tüketilen bazı yiyeceklerin günümüzde artık tüketilmemesi karşısında kampanya başlatan İsrailli bir nöroloj ve bir diş hekimi, sonunda hedeflerine ulaştı. İsrail Hahambaşı Şalomo Amar, geçmişte Yahudiler tarafından tüketilen ancak daha sonra unutulan manda eti ve sütünün Yahudiler için "helal" olduğunu açıkladı. Amar, "Manda eti ve sütü, Yahudiler'in perhiz kurallarını bozmaz" ifadesini kullandı. Açıklama, Tel Aviv'deki İlan Üniversitesi'nde görevli nöroloj Ari Zivotofsky ve diş hekimi Ari Greenspan tarafından uzun zamandan bu yana sürdürülen kampanyanın ardından geldi. Zivotofsky ve Greenspan, Yahudi kültürü ve tarihinin korunması gerektiğini ifade ederek, geçmişte Yahudilerce tüketilen çeşitli hayvanların "helal olduğu"nun açıklanması için çalışma yürüttüklerini belirtti.

Bu arada Hahambaşı, açıklamasının öncesinde gerek zooloji kitaplarının gerekse hayvanın yaşadığı doğal ortamın incelendiğini ve bunun sonucunda manda eti ve sütünün "helal" olduğu kararının çıktığını söyledi. Zivotofsky ise Yahudi kültürü ve tarihindeki diğer geleneklere işaret ederek, Hahambaşı'na yönelik olarak, "Düşündüklerimizden daha fazlasını yapmalıyız ve onu ikna etmeliyiz" dedi.

Öte yandan 1950'lere kadar Kudüs kasaplarında manda etinin yoğun bir şekilde satıldığı, Roma'da yaşayan Yahudiler'in de manda sütünü mozzarella peyniri yapımında kullandığı vurgulandı.

"İsrail'deki marketlerde satılan yiyecekler üzerinde 'helal' olduğuna ilişkin sertifikanın bulunmaması halinde söz konusu ürün tükeciler tarafından satın alınmıyor" diyen Zivotofsky, "Geleneklerimiz giderek gözden kayboluyor, bunun için çaba harcamalıyız" diye konuştu.