Yakın Bir Gelecekte Hepimizin Yiyeceği 9 Yiyecek
Bilim ve teknolojinin gelişmesiyle, imkansız diye düşündüğümüz çoğu şey yavaş yavaş gerçekleşmeye başladı. Gıda sektörünün de bundan etkilenmesi kaçınılmaz. Belki henüz yemek yerine küçük haplar alma evresinde değiliz ama bu listedekiler de sizi oldukça şaşırtacak.
1- Yenilebilir su
Su kaynakları gün geçtikçe tükeniyor. Suyun elde edilmesi kadar depolanması da artık bir büyük problem. Suyu buz halinde saklamak yeterince zahmetli ve masraflı olduğu için zararsız deniz yosunları ve jelatinler aracılığıyla katı halde yenilebilir su üretmek artık mümkün. Şu an belki deneme aşamasında olabilir ama ilerleyen yıllarda daha çok rağbet göreceği kesin.
Yenilebilir su nasıl yapılır diyorsanız, bir de bizim yaptığımız tarife bakın:
2- Kömürlü dondurma
Su kaynaklarıyla beraber yiyecek kaynakları da hızlıca tükeniyor. Bu yüzden amiyane tabirle artık ne bulursak yemek zorundayız. Örneğin kömür gibi. İşlenmiş kömürle elde edilen dondurma, bu yazın tüm dünyadaki en yaygın trendlerinden birisi ve gün geçtikçe her yere yayılıyor. Bugün kömür yiyen, yarın odun da yer, masayı da kemirir, sandalyeden de bir diş alır.
3- Renksiz kahve
Güne kahvesiz başlayamıyor, günü kahvesiz bitiremiyorsanız bu kahve tam size göre. Renksiz kahve sayesinde artık dişlerinizin sararmasından endişe etmeden gönül rahatlığıyla kahvenizi yudumlayabileceksiniz. Tabii dikkat edin, suymuş gibi görüntüsünü karıştırıp içmeye kalkmayın.
4- Et gibi sebzeler
Vejetaryen beslenme alışkanlığında etten kaynaklı proteinler bitkilerden alınabiliyor. Tek alınamayan şey ise etin lezzeti. Ya da lezzetiydi, çünkü artık bu da geride kaldı. Beyond Meat isimli şirket, tadı ete benzeyen vejetaryen burgerler, kıymalar, pirzolalar, biftekler üretmeyi başardı. Çok yakında belki de et yemek için hayvan öldürme zorunluluğu tamamen ortadan kalkacak.
5- Mor ekmek
Mor ekmek Singapur Üniversitesi tarafından geliştirilen bir ürün ve normal ekmeğe göre %20 daha yavaş sindiriliyor. Rengini aldığı siyah pirinçten de bol bol antioksidan barındıran bu ilginç ekmek, hala deneme aşamasında.
6- Suni et
Eğer et yerine tadı et gibi gelen bitkiler yemek sizi kesmeyecekse, ben illa et yemek isterim diye tutturanlardansanız, bu ürün size göre olabilir. Dünyanın ilk yapay eti 2013 yılında inek ve boğa dokusundan üretildi. Şu anki masrafı 325 bin dolar civarı ama hala geliştirilme aşamasında olduğu için fiyat indirme ve masraf kısma çalışmaları hala sürüyor.
7- Üç öğün içecekleri
Vücudumuzun karbonhidrat, protein, yağ, vitamin, mineral gibi bütün ihtiyaçlarını şişelenmiş içecekler yardımıyla almak mümkün. Soylent firması, gün içinde kaç kalori almalıyım, hangi yiyecekleri tüketmeliyim gibi sorulardan sizi kurtarıyor ve ihtiyacınız olan her şeyi sizin için listeleyip paket halinde sunuyor. Küçük haplar yerine şu an için tercih edebileceğiniz en iyi ürün :)
