Yaklaşan İncir Sezonu Öncesi İlek Pazarı Canlandı

Aydın’da incir sezonunun yaklaşmasıyla birlikte döllenmeyi sağlayarak ürünün kalitesini artıran ilek piyasasında hareketli günler yaşanmaya başladı.

Erkek incir ürününün meyvesi olan ilek, bünyesinde ürettiği sinekler sayesinde incir ürününde döllemeyi sağlayarak daha kaliteli ürün elde edilmesine katkı sağlıyor. Aydın ve İzmir gibi kurutmalık incir üretiminin fazla olduğu bölgelerde incir sezonunun yaklaşmasıyla birlikte ilek piyasasında da oldukça hareketli günler yaşanmaya başladı. İncir üreticilerinin uğrak yeri halinde gelen ilek piyasasında ilek fiyatları 2 ila 10 TL arasında değişiyor. Yağışlı geçen bahar aylarının ardından ileklerin az olması fiyatların yükselmesine neden olurken; ileklerin ağaçlara asıldığı kovan sapının da bağı 2-3 TL’den satılıyor.

İncir sezonu öncesi Aydın ve çevresinde herhangi bir ilek sıkıntısı yaşanmadığına işaret eden ilet satıcısı Hasan Demir, bu yıl havanın geç ısınmasından dolayı ürünün az ve fiyatının da geçen yıllara oranla yüksek olduğu söyledi. Demir, “Birkaç yıl önce nedense bilinmez ilek ürününde büyük verim kaybı olunca büyük sıkıntı yaşanmış, Denizli'den bile iğlek getiren olmuştu. O dönem iğleğin kilosu 40-50 Liraya kadar yükselmişti. Ancak bu yıl üründe sıkıntı yok. İncirin döllenmesini sağlayarak kalitesini artıran bu ürün mutlaka bu aylarda incir ağaçlarına asılmalı. İğlek ürününden çıkacak küçük sinekler uçuşarak, dişi incir ağaçlarındaki incirlere konup döllenmeyi sağlıyor ve ürünün kalitesini artırıyor. Bu yıl havalar bir türlü düzelmedi. Önümüzdeki süreçte havaların ısınmaya başlamasıyla birlikte incir ürünümüz olgunlaşmaya başlayacak. Bu yıl verimin iyi olmasını bekliyoruz” dedi.