İçi yumuşacık, dışı ise çıtır çıtır bir lezzete kim hayır diyebilir ki ? Fast food zincirlerini kıskandıracak ve orijinaline en yakın ev yapımı nugget tarifini sizler için araştırdık.
ÇITIR TAVUK NUGGET MALZEMELERİ
- 500 gram derisiz tavuk filetosu
- 1 yumurta beyazı
- 1.5 su bardağı mısır gevreği
- 50 gram sert peynir
- Damak zevkine göre biber, tuz, pul biber
ÇITIR TAVUK NUGGET YAPIMI
- İlk adımda fırını önceden 200 derece için ayarlayarak ısıtmaya başlayın. Yumurta beyazını az miktarda su ile birlikte çırpın. Başka bir kapta mısır gevreği ve ince rendelenmiş peynir ile baharatları karıştırın.
- Tavukları şeritler halinde kesin. Önce onları yumurta ile hazırlanan harca ardından ise mısır gevreğine bulayın. Hazırladığınız tavuk nuggetları fırın tepsisine dizin.
- Pişmesi için önceden 200 derecede ısıtılan fırına atın ve 15-25 dakika arasında bekleyin. Afiyet olsun.