Yaşlanmayı durduran 8 önemli besin
Bu besinler yaşlanmayı geciktiriyor!
Yaşlanmayı yavaşlatmak için düzenli uyumalı, stresi azaltacak şekilde kendinize zaman ayırmalı ve fiziksel aktivitenizin yeterli olmasına dikkat etmeniz gerekiyor. Sağlıklı ve dengeli beslenme ile de doğadaki birçok besini vücudunuzun yenilenmesine yardımcı olacak şekilde tüketmelisiniz. Diyetisyen Tuğçe Altan Bahçe, yaşlanmayı durduran 8 önemli besini Mynet Kadın okuyucuları için anlatıyor.
Üzüm çekirdeği
Kalp sağlığını korur ve hücre yenilenme hızını artırır. Cilt dokusunun sağlığı artırır ve yaşlanmasını geciktirir. Antioksidan içeriği ile bağışıklığı güçlendirir. Her gün 2 çorba kaşığı taze öğütülmüş olarak yoğurdunuzun, çorbanızın ve salatanızın içinde tüketebilirsiniz.
Domates
Yaşlanmayı geciktiren, hücre yenilenme hızını artıran ve bağışıklığı koruyan değerli bir besindir. İçeriğindeki likopen'nin yeterli alınması için ısı işlemi görmesi gerekir. Domatesi çiğ yemek yerine hafif pişirmeniz sağlıklı tüketmenizi sağlar. Mevsiminde her gün 2-3 adet tüketmelisiniz.
**
**
**Yeşil çay
**
Kateşin içeriği ile kilo kontrolünü sağlar ve vücut direncini artırır. Kanserden korur, cilt yaşlanmasını azaltır ve konsantrasyonu artırır. Yeşil çayın içeriğindeki kafeini fazla almamak için her gün 2 fincan tüketmeniz yeterli olur. Yeşil çayın içine limon ve tarçın ile tüketebilirsiniz.
Balık
Omega -3 ve diğer doymamış yağ asitleri içeriği ile vücut direncini artırır. Cilt sağlığını ve kalp sağlığını korur. Yaşlanmayı geciktirir. Haftada en az 2 defa 200-250 gram balığı pişirme yöntemi olarak buğulama, ızgara ve fırın tekniklerini kullanmalısınız.
Yoğurt
Probiyotik yapısı ile bağırsak bakterilerinin sağlığını korur ve vücuttaki toksik madde atımını destekler. Vitamin ve mineral dengesi ile cilt ve saç-tırnak gibi dokuların yenilenmesini yardımcı olur. İskelet ve kemik sağlığını korur ve kıkırdak dokunun kolejen yapımını sağlar. Her gün yeterli vitamin ve mineral almak için 2 su bardağı yoğurt çeşitlerini tüketmelisiniz.
Yumurta
İnsan proteinine en yakın protein yapısı ile kas dokusunu korur. Hücre yenilenme hızını artırarak yaşlanmayı geciktirir. Vitamin ve mineral dengesi ile bağışıklığı güçlendirir. Alerji ve sağlık riskleriniz yoksa her 1 adet yumurtayı haşlama, omlet veya menemen şeklinde ihtiyacınız olan kadar zeytinyağı ekleyerek tüketebilirsiniz.
Zeytinyağı
Yüzyıllardır sofralarımızda olan bağışıklık dostu zeytinyağının bilinen en önemli özelliği hücre yenilenmesini sağlayarak yaşlanmayı geciktirmesidir. Kas ve kalp-damar sistemindeki hücre yenilenmesine destek sağlaması. Aynı zamanda cilt ve organlarınızın sağlığınızı korur. Her gün salatalarınız da, yemeklerinizde ve kahvaltılarınızda ihtiyacınıza uygun porsiyon ölçüsünde tüketeceğiniz zeytinyağının sağlığınızı da artıracağını unutmamalısınız.
Yaşlanmayı azaltan kahvaltı
1 su bardağı su (Yemekten 10-15 dakika önce)
1 kâse söğüş salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilaveli)
1 adet yumurtalı bol domatesli menemen
1 dilim ekşi mayalı ekmek
1 kâse meyve salatası (2 adet kivi + 2 dilim ananas ve toz tarçın ilaveli)
1 fincan limonlu yeşil çay (şekersiz)
Diyetisyen Tuğçe Altan Bahçe
