Yaz Sebzeleri Şöleni

Tam da yaz mevsimine uygun sofranızı renklendirecek muhteşem bir ara sıcak tarifim var!

Malzeme Listesi

1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kabak
1 adet sarı patates
1 adet sarı dolmalık biber
1 adet domates
göz kararı kekik, karabiber, tuz
2 su bardağı kaşar peyniri

(6-7 Kişilik - 50 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Fırını 200 dereceye getirin. İnce kıyılmış sarımsak ve soğanları zeytinyağında kavurun.

Adım 2

Sarımsak ve soğan sotelenmeye devam ederken, patates, kabak, biber, domatesi ince ince dilimleyin. Özellikle patatesin çok ince dilimlenmiş olmasına dikkat edin.

Adım 3

Borcamı biraz yağlayıp tabanına sotelediğiniz soğan ve sarımsağı yayın. Ardından renk renk olacak şekilde sebzeleri sizin ve üzerine tuz, karabiber ve kekik ekleyin.

Adım 4

Borcamı folyo ile örtün. Fırında 30 dakika kadar pişmeye bırakın. 30 dakika sonra çıkarıp üzerine bolca rendelenmiş peynir ekleyin ve 15 dakika daha pişirin.

---

Tarifin detayları biçin videoyu izleyebilirsiniz!: