Yeni Başlayan Sezonda Balık Satışı Uyarısı

Çevre Derneği Başkanı Doç. Dr. Güner Sümer, Türkiye'de ve Eskişehir'de balık satışlarının sağlıklı yapılmadığını, gerek balık dükkanlarının yeri ve gerekse satış metotlarının hijyenik olmadığını söyledi.Eczane ve sağlık ocağı yanında balık satıldığını belirten Sümer, bugün Eskişehir'de her semtte balık dükkanlarının mantar gibi çoğaldığını söyledi. Şehirdeki balık dükkanları hem görüntü kirliliği ve hem de koku kirliliğine sebep olduğunu iddia eden Doç. Dr. Güner Sümer "Bu balık dükkanları estetik çevre kurallarına uymamaktadır" dedi.Sümer, Avrupa'da balıkçı dükkanlarının şehrin uygun bir yerinde bulunan balık sitesinde toplu olarak bulunduğunu, bu sitelerde modern soğutma ve buzdolabı tesisleri bulunduğunu kaydetti. Türkiye'de ve Eskişehir'de satılan balığın kalite durumunun da sağlıklı olmadığını belirten Sümer, şunları söyledi;"Marmara ve Karadeniz'den kasalar içinde gelen balıklar sehpalara konulmakta ve geldiği gibi satılmaktadır. Halbuki Avrupa'da balıklar satılmadan önce temizlenmekte sonra ambalajlanmakta ve sonrada buzdolabına konulmaktadır. Satılan balıklar sağlıklı olmadığı gibi fiyat kontrolü de yapılmamaktadır. İlgilileri ve yetkilileri göreve davet ediyoruz" diye konuştu.