Yeni Sezonda Okul Kantinlerine Sıkı Denetim

Yeni eğitim öğretim sezonunun başlamasıyla birlikte Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Gıda Kontrol görevlileri tarafından okul kantinlerinde denetimler yapıldı.Yeni eğitim öğretim yılının başlaması ile birlikte öğrencilerin güvenli gıdaya ulaşmasını temin etmek ve sağlığını korumak amacıyla Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Gıda Kontrol görevlilerince Okul Kantinleri Hijyen Yönetmeliğine uygun olarak denetimler yapıldı. Yapılan denetimlerde kantinlerin asgari teknik ve hijyenik şartlar yönünden yeterliliğine, gıda hazırlama ve saklama ortamları, satılan ürünlerin son tüketim tarihleri gibi hususlarla kantin çalışanlarının hijyen eğitim alıp almadıklarına bakıldığı belirtildi. Ayrıca taşımalı eğitimde öğrenim gören öğrencilere yapılan sıcak yemek dağıtım yerlerinde denetimlerinin de yapıldığı ifade edildi. Okul Kantinleri Hijyen Yönetmeliği esasları çerçevesinde 2013 yılı içerisinde Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü organizasyonunda İl Halk Sağlığı Müdürlüğü ve İl Milli Eğitim Müdürlüğü ile müştereken Kantin denetçilerine ve çalışanlarına yönelik toplam 4 ayrı eğitim düzenlendiği belirtilirken, eğitimlere Okul Kantinlerinin denetiminde görevli 123 öğretmen,124 kantin çalışanı ve sıcak yemek dağıtımında görevli 97 kişi olmak üzere toplam 344 kişiye eğitim verilerek sertifikalarının dağıtıldığı ifade edildi.