YESİDEF Başkanı Bozdağ:

Türkiye Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu Başkanı Hüseyin Bozdağ, tarımsal ve hayvansal ürünlerin yüzde 55'inin hazır yemek sanayisinde tüketildiğini bildirdi. Osmaniye'deki 1. Gıda Zirvesi'nde konuşan Bozdağ, Türkiye'de hazır yemek sanayisinin hızla geliştiğine değinerek, toplum sağlığını olumsuz etkileyen gıdalardan kaçınılması gerektiğini söyledi. Bozdağ, "Türkiye'de üretilen tarımsal ve hayvansal ürünlerin yüzde 55'i hazır yemek sanayisinde tüketiliyor. YESİDEF olarak hazır yemek sanayisinde kullanılan tuz oranının yüzde 10 düşürülmesi için çalışma yapacağız. Bu sayede obeziteyle mücadeleye yüzde 20 katkı sağlayacağımızı düşünüyoruz. Obezitenin önüne geçerek, sağlık harcamalarından yılda 6,5 milyar lira tasarruf edebiliriz" dedi. Bozdağ, YESİDEF'in 106 sivil toplum kuruluşunu bir çatıda toplayarak, sağlıklı beslenme ve obeziteyle mücadele platformu kurduğunu da kaydetti.