Yılan şarabı-Güneydoğu Asya
İngiliz The Telegraph gazetesi, ölmeden önce denenmesi gereken 20 ilginç yemekle ilgili bir liste yayınladı. İşte o listedeki, kimileri için rahatsız edici, 'farklı' tatlar....
100 yıl olmasa da, nasıl işlem yapıldığına bağlı olarak, birkaç hafta ya da birkaç ay kil, tuz, pirinç kabuğu ve külden yapılan karışımda bekletildikten sonra tüketilen yumurtalar.
Bu balığın zehirli kısımları düzgün temizlenmezse, öldürücü bir yemek haline gelebiliyor. 2000'den beri Japonya'da 20'nin üzerinde kişinin bu balığı yedikten sonra hayatını kaybettiği söyleniyor.
Tarantulalar kızartıldıktan sonra, lime ve karabiber sosu ile birlikte sunuluyor.
Aborjinlerin geleneksel yemeklerinden biri olan Witchetty grub, büyük, beyaz, tahta yiyen güvelerin larvalarına verilen ad.
Çeşitli deniz hayvanlarının etlerinin, kendi iç organlarında, yaklaşık bir ay boyunca tuz, su ve pirinç maltı karışımında mayalanmasıyla oluşan yemek.
Dünyanın birçok yerinde yenilen çekirge protein bakımından oldukça zengin bir yiyecek olarak kabulediliyor.
Canlı ahtapotun kollarının, küçük parçalar halinde kesilmesiyle yapılan Kore yemeği. Kollar hala hareket ettiğinden ve boğulma tehlikesi oluşturduğundan dikkatle yenilmesi öneriliyor.
İzlanda ve Faroe Adaları'nda bulunan bu kuş türünün kalbi, İzlanda mutfağının özel yemeklerinden biri sayılıyor.
Mavi agave ya da agave tequiliana bitkisinin köklerinde bulunan karınca larvalarından yapılan, bir çeşit atıştırmalık.
Kore'de atıştırmalık olarak satılan, haşlanmış ipekböceği pupası.
Çin'in ilginç yemeklerinden biri olan 'Tong zi dan', yumurtanın bakir bi erkeğin idrarında pişirilmesine deniliyor.
Köpek balığının fermentasyonuyla yapılan İzlanda'ya özgü bir yemektir. Daha çok İzlanda'da hákarl olarak da bilinen Grönland köpek balığından elde edilir.
Sağlık açısından yararlı olduğuna inanılan bu içeceği yapmak için, yavru fareler şarap içinde bekletilerek mayalandırılıyor.
İtalya'da meşhur olan ve 'Cibreo' adı verilen sosun olmazsa olmaz malzemesinin horoz ibiği olduğunu biliyor muydunuz?
Mayalanmış Ringa balığından yapılan bu geleneksel İsveç yemeğinin kokusunun çok keskin olduğu söyleniyor.
Yağda kızartılmış boğa testisi, yani 'Kayalık Dağlar istiridyesi' kovboyların favori yiyeceklerinden biri.
Kilosu yaklaşık bin 100 dolar olan bu kahve, kahve çekirdeklerini yiyen fillerin dışkılarından toplanarak kavrulmasıyla elde ediliyor.
Ördek yumurtası, içinde embriyo oluştuktan sonra kaynatılıyor ve Balut ismi verilen bu yiyecek ortaya çıkıyor.
Balık kafaları, iç organları ile birlikte yer altına gömülerek bu geleneksel Eskimo yemeği yapılıyor.
