Yılbaşından kalan etleri değerlendirebileceğiniz efsane tarifler

Yılbaşı sofralarından kalan tavuk veya hindi etlerini birbirinden lezzetli tariflerle değerlendirmeyi herkes ister de nasıl yapacağını bilemez. Davet sofrasında tüketilmeyip fırın tepsisinde kalan o etleri, ertesi gün bambaşka lezzetlere çevirmek mümkün. Siz de bu konuda arayış içindeyseniz tariflerimizle fikir verebiliriz. İşte size birbirinden leziz 3 pratik beyaz etli tarif.

TAVUKLU/HİNDİLİ SANDVİÇ TARİFİ

MALZEMELER

• Sandviç ekmeği

• Marul, roka

• Domates

• Mayonez

• Fesleğen

• Limon

• Pişmiş tavuk veya hindi eti parçaları

HAZIRLANIŞI

• Ekmeğin arasına mayonez sürün ve tost makinasında hafifçe kızartın.

• Kızaran yüzlerine fesleğen serpiştirin.

• Kalan malzemeleri kat kat olacak şekilde ekmeğin arasına dizin.

• Üstüne limon sıkın.

TAVUKLU/HİNDİLİ MİNİ PİZZA TARİFİ

MALZEMELER

• 3 adet tost ekmeği

• Ketçap

• Zeytinyağı

• Kekik

• Pişmiş tavuk veya hindi parçaları

• Mısır

• Rendelenmiş kaşar

• Pul biber

HAZIRLANIŞI

• Ekmeklerin üzerine zeytinyağı ve ketçap gezdirin.

• Üzerlerine kekik serpiştirin.

• Beyaz et parçalarını ekmeklerinizin üzerine bırakın.

• Mısır ve rendelenmiş kaşar ekleyin.

• Kaşar peynirinin üzerine çok az pul biber serpin.

• Önceden ısıttığınız fırında peynir eriyip renk alana kadar pişirin.

TAVUKLU/HİNDİLİ KREP TARİFİ

MALZEMELER

HAMUR İÇİN

• 1 yumurta

• 1 su bardağı süt

• 3,5 çorba kaşığı un

• Çok az tuz

• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

İÇ HARCI İÇİN

• 1 çorba kaşığı sıvı yağ

• 4 adet mantar

• 1 adet küçük boy kabak

• 4 çorba kaşığı krema

• Pişmiş tavuk veya hindi eti parçaları

• Rendelenmiş parmesan peyniri

HAZIRLANIŞI

• Krep malzemelerini derin bir kasede çırparak boza kıvamında bir hamur elde edin.

• Krep tavasını yağlayın.

• Tava tam ısınınca kreplerinizi pişirin.

• Derin bir tavada doğradığınız kabak ile mantarları soteleyin ve tuzunu atın.

• Sebzeleriniz yumuşadıktan sonra kremayı ekleyin.

• Kenarlarından kabarcık çıkmaya başladığında tavuk veya hindi parçalarını ilave edin.

• 5 dakika daha pişirin.

• Her bir krep parçasının arasına önce harcı sonra parmesanı ilave edip ikiye katlayın.