Yıllarca Bizi Korkuttular: Sakız Yutunca Gerçekten Neler Oluyor?
Hadi hep beraber ilk ve son olarak bu konuya derinlemesine eğilelim.
Sakız çiğnenmek için yapılmıştır aslında – ama bazen oluyor hatalar tabii.
Belki ufacık bir yudumla derinlere gitti… ya da sadece tükürecek bir yer bulamadınız.
Ve büyük ihtimalle sakızın midenizde bilmem kaç sene durduğu hakkında abartılı rakamlar duydunuz.
Çocukken sakız yutma hakkındaki yaratıcı hikayeler çok popülerdi. Hatta büyüsek de bazen inandığımız olabiliyor.
Yani hakikaten sakız yuttuğumuzda neler oluyor?
Bu konu hakkında tam olarak bilgiyi alacağımız kişiyi bulduk, New York’taki NYU Langona Medical Center’dan Gastroenterolog Doç.Dr. Lisa Ganjhu.
Basit olarak sakız diğer yiyecekler gibi vücuttan geçip gidiyor – fakat tamamen sindirilmiyor.
Sindirim yolunuz gayet güçlüdür – eğer sert bir biftek sindirilebiliyorsa, o zaman sakız da sindirilmeli” diyor Ganjhu. Yani bu da demek ki, sakızı sindirebilecek kadar kuvvetli gastrik hareketler, asitler ve enzimler bulunuyor. Tabii arada ufak bir fark var, ki o da kimyasal içeriğinden dolayı sakızın tamamen sindirilmiyor oluşu ve ince bağırsak tarafından da emiliminin gerçekleşmemesi, diyor yine Ganjhu.
“İçeri bir kez girdi mi, diğer her şey gibi çıkacaktır. Tabi sindirim sistemi hareketliliği kişiye göre değiştiğinden tam olarak zaman vermek mümkün olmamakta”
Yani evet, eninde sonunda dışkı ile atacaksınız.
Hayır, bağırsaklarınıza falan yapışmayacak ya da kocaman olup herhangi bir şeyi tıkamayacak. Her ne kadar tamamen çözülmese de dışkı olarak belirlenecek ve bağırsak sistemine gönderilecek, diyor Ganjhu. Aynı diş yutmak gibidir, o da hiç el değmemiş gibi bağırsaklar üzerinden atılır.
Endişe edebileceğiniz tek şey onun “sıkışıp kalması” dır, eğer madde mide yolunu tıkayacak kadar büyükse bu sorun olabilir, ama bu büyüklükte bir şeyi zaten yiyebilme olasılığınız da düşüktür.
Fakat yine de uzmanlar sakız yutmaktan kaçınmamızı söylüyor – ama sizin düşündüğünz sebepten ötürü değil tabi.
“Sakız çiğnemenin hiçbir besinsel değeri olmadığından, çoğu sağlık uzmanı sakız yutulmasına karşı çıkacaktır,” diyor Ganjhu. Bunun yanında, sakızı çiğnememizin tüm sebebi aromasını tatmaktır, tattıktan sonra tükürün gitsin. Sakız size zarar vermez ya da öldürmez, ama kasten yutmak da akıllıca bir hareket değildir,”
diyor Ganjhu.
Ve açıkça belli ki gerçekten büyük bir sakızı yutmamalısınız, çünkü soluk borunuzda kalabilir ve boğulmanıza neden olabilir. Ganjhu'ya göre bu, büyük bir parça yiyecek yutmaya çalışmakla alakalı.
Sakız içinizde kalmaz ya da sizi öldürmez, fakat yine de tükürüp atmanız en iyisi
Madem durum bu, peki neden hala masallar bu kadar popüler? Bu büyük ihtimalle sakızın tamamen sindirilmemesi gibi yanlış bilgilendirmeden kaynaklanmakta, diyor Ganjhu, tabii ki vücudun içinde sonsuza kadar kalacak değil.
“Bu aynı elma çekirdeğini yersen midenden ağaç çıkacağı gibi bir efsane,”
şeklinde örnek veriyor. Böyle sağlıkla alakalı birçok efsane mevcut, bu da onlardan bir tanesi.
Ayrıca, sakızı çiğnemekten öteye götüren bir sanatçı da her zaman vardır…
Vancouver, Kanada'dan Douglas Coupland’ın "Sakızkafa"sı ya da Seattle, Washington'daki Pike Place Market gibi.
