Yoğurt ve yumurta karışımı ekmeğe sürülünce sanki börek kıvamı vermiş gibi oluyor. Çok doyurucu ve lezzetli bu ekmekleri sahur saatinizde rahatça tüketebilirsiniz.
5 dilim ekmek
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
göz kararı dilimlenmiş kaşar peyniri
göz kararı dilimlenmiş domates
göz kararı jülyen kesilmiş köy biberi
göz kararı ince kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı silme tuz
(3 Kişilik - 20 dakika)
Derin bir kaba yumurtayı kırın, yoğurdu koyun ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
Ekmek dilimlerini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Karışımı fırça yardımıyla ekmeklere sürün.
Dilimlenmiş kaşar peynirlerini üzerlerine koyun. En üste dilim domates ve biberleri yerleştirin.
180 derece ısınmış fırında üstleri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Maydanoz serperek servis edebilirsiniz.