Yöresel ev yemekleri yarıştı
İSTANBUL (İHA) - Fatih Belediyesi tarafından organize edilen "5. Yöresel Ev Yemekleri Yarışması" İstanbul Samatya'daki Develi Restaurant'ta yapıldı. Turizm Bakanlığı İstanbul İl Müdürlüğü'nün desteklediği ve sponsorluğunu Ördekçioğlu Ev Aletleri ile Eresin Otelcilik'in yaptığı yarışmaya, 71 ev hanımı katıldı.
Sıcak ve soğuk yemekler ile börekler ve tatlılar olmak üzere 4 ayrı kategoride hünerlerini sergileyen yarışmacılar, yörelerine ait ev yemeklerini kendi elleri ile jüriye sundu. Eresin Otel Yönetim Kurulu Başkanı Bircan Ersin ve Develi Restaurat'ın sahibi Arif Develi ile birlikte, Mutfak Profesyonelleri Derneği'ne üye büyük otellerin şef aşçılarının da jüride yer aldığı yarışmada, dereceye giren yarışmacılara para ödülünün yanı sıra Ördekçioğlu'dan mutfak eşyaları hediye edildi. Ayrıca kategori birincilerine de Eresin Otelcilik'ten yarışmacılara, aileleri ile birlikte geçirecekleri tatil hediye edildi.
Düzenlenen organizasyona katılan Turizm Bakanlığı Müsteşar Yardımcısı Yalçın Manav ve Fatih Belediye Başkanı Eşref Albayrak'ın birer konuşma yaptığı yarışmaya, vatandaşlar büyük ilgi gösterdi. Unutulmaya yüz tutmuş yöresel yemeklerin topluma kazandırılması gerektiğini söyleyen Yalçın Manav, "Bu tür organizasyonlar çok önemli. Bakanlık olarak bu tür organizasyonları desteklerken, organizasyonlarda yer alan yemekleri çeşitli dillerde kitap haline getirmeyi, Türk yemeklerini dünyaya tanıtmayı amaçlıyoruz" diye konuştu.
Fatih Belediye Başkanı Eşref Albayrak ise "Bu tür organisazyonlarla ev hanımlarımızın becerilerini, topluma kazandırmayı amaç edinirken, kendilerine böyle bir yarışmaya katıldıkları için teşekkür ediyoruz" dedi.
Siyasetteki gelişmelerle ilgili de bir değerlendirme yapan Eşref Albayrak, "Herhangi bir siyasi hedefim yok. Fatih halkına verdiğim hizmetlerle anılmak istiyorum. İleriye dönük planlarım yok. Artık siyasetten yoruldum. Belediye Başkanlığı dönemi bittikten sonra evime ailemin yanına dönmek istiyorum" açıklamasında bulundu.
