Yöresel Ürünlere Talep Artıyor

Bitlis’in Ahlat ilçesinde yapılan ve bin bir derde deva olarak bilinen karadutu reçelinin başka şehirlerden de talep edildiğini anlatan Adem Altaş, ilçede ise kış mevsiminde en çok tüketilen ürünler arasında karadut reçel ve şuruplarının yer aldığını söyledi.Ahlat’ta yaz mevsiminde asırlık ağaçlardan toplanan karadutlar evlerde doğal ortamlarda hazırlanarak reçel ve şurupları yapılıyor. Yörede en çok tüketilen besin maddelerinin başında gelen karadut reçel ve şuruplarının ise birçok derde şifa olduğu bilinerek, en çok tüketilen besin maddeleri arasında yer alıyor. İlçede yöresel ürünlerin satışını yapan Adem Altaş, yaklaşık 4 yıldır doğal ortamlarda karadut reçeli yaptıklarını söyledi. Yaz aylarında bin bir zorlukla toplanılan karadutun, kış aylarında ise en çok tüketilen besinler arasında yer aldığını ifade eden Altaş, dünyanın en organik meyveleri arasında yer alan karadutun bin bir derde deva olduğunu söyledi. Altaş, "Karadut suyu ve reçeli ağız ve mide yaralarına iyi geliyor. Bunun yanında bağırsak rahatsızlıklarına ve kansızlığa da faydalı oluyor. Doğal bir ilaç olan karadut vatandaşlar tarafından oldukça ilgi görüyor. Ayrıca ilçe dışından da karadut reçellerine talep var. İlçe dışına da kargo ile göndermekteyiz" dedi.Karadut reçelinin tamamen doğal ortamlarda hazırlandığını ifade eden Altaş, hiçbir katkı maddesi ilave edilmeden hazırlanan karadut reçelinin insan sağlığına çok faydalı bir besin maddesi olduğunu da sözlerine ekledi.