Yöresel Yemekler Köy Fırınlarında Lezzet Buluyor

Kocaeli'de "Köylere Fırın Projesi" kapsamında yapılan ortak köy fırınlarında pişirilen yemekler, köyhalkına doğal bir lezzet sunuyor Kocaeli Büyükşehir Belediyesinden yapılan açıklamaya göre, vatandaşların gönül rahatlığıyla kullanabileceği ortak köy fırınlarında el emeği ekmek ve yöresel yemekler yapılıyor. Kandıra yöresine has özelliği ve üstün teknolojisiyle dikkat çeken fırınlar, harman tuğla ile çift sıra ve ısı yalıtımlı şekilde inşa ediliyor. Kubbe şeklinde örülen fırınların üzeri bütün fırın alanını örtecek şekilde ahşap çatı ve kiremit örtü ile kaplanıyor. Ünlü Kandıra taşının kullanıldığı fırınlarda saatli derece de bulunuyor. Büyükşehir Belediyesi Park Bahçeler ve Yeşil Alanlar Daire Başkanlığı Köye Hizmet Şube Müdürlüğünce köyde yaşayan vatandaşlar için hazırlanan fırınlar, yöre halkına leziz bir damak tadı imkanı sunuyor. Yöre halkının ortaklaşa kullanacağı 50 köy fırınının daha ihale aşamasında olduğu kaydedildi.