Yozgat’ta üretilen patatese yurdun dört bir tarafından tüccar geliyor

Yozgat’ın Çandır ilçesinde alternatif ürün olarak ekimi yapılan patatesin hasadına başlanmasıyla alım yapmak için yurdun dört bir tarafından tüccar geliyor.
Çandır Ziraat Odası’nın geçen yıl alternatif ürünü geliştirmek, çiftçinin daha az emek ve maliyetle daha fazla kazanmasını sağlamak amacıyla öncülük ettiği, tohum desteği vererek ektirdiği patateslerin hasadına başlandı. Çandır çiftçisi, Ziraat Odası Başkanı Mustafa Kır’ın alternatif ürün projesiyle sertifikalı tohumdan patates üretti. Türkiye’nin dört bir yanından gelen tüccarlar, patatesi tarlada almak için sıraya girdi. 700 dönüm alandan 3 bin tonun üzerinde ürün alındığını belirten Çandır Ziraat Odası Başkanı Mustafa Kır, “Çiftçimize pancara göre daha az emek ve daha az maliyetle ve ortalama kiloda 5 kat daha fazla fiyatla kazanç sağlamanın sevinci içerisindeyiz. Ziraat Odası olarak Çandır çiftçisini patates başta olmak üzere diğer alternatif ürünlerin merkezi yapmakta kararlıyız. Boğazlıyanlı çiftçilere de odamıza sözleşmeli patates ekmeleri teklifinde bulunuyoruz.” dedi.

ZİRAAT ODASI ÖNCÜLÜK ETTİ
İlçede patates üretimi, Ziraat Odası Başkanı Mustafa Kır’ın, Çandır çiftçisini hububat ve pancar gibi geleneksel üretimin dışına taşımak, alternatif ürünlerle tanıştırmak için adım atmasıyla başladı. Alternatif ürün olarak patatesi seçen Başkan Kır ve yönetimi, sertifikalı tohum alarak, ödemesi ürün hasadına olmak kaydıyla çiftçiye dağıttı. Ekilebilir arazi varlığı bakımından Boğazlıyan’dan 30 kat daha küçük olan Çandır’da 40 bin dönüm ekilebilir arazinin yaklaşık yüzde 2’si oranında sadece 700 dönüm alanda patates ekimi yapıldı. Boğazlıyan’daki ortalama bir çiftçisinin tek başına sahip olduğu 700 dönüm alana yapılan patates ekimi sonrası 3 bin tonun üzerinde ürün alındı. Patates sökümüne başlanılan ilçeye, ürünü daha tarladayken almak için Türkiye’nin dört bir yanından tüccarlar akın etmeye başladı. Bugün itibariyle patatesin tarladaki kilo fiyatı 50 kuruş, 60 kuruşa doğru gidiyor. Kilo fiyatı 50 kuruş baz alındığında Çandır çiftçisinin bir avuç topraktan kazancı toplamda 1 milyon 500 bin lirayı buluyor. Bu rakam 700 dönüm alanda yapılan pancar ve buğday üretiminden kat kat daha fazla kazanç anlamına geliyor.
Patates hasadına başlamanın sevinci içerisinde olduklarını ifade eden Başkan Kır, "Öncülüğünü yaptığımız patates üretiminden alnımızın akıyla çıkmanın gururunu yaşıyoruz." dedi. Çandır Ziraat Odası’nın 3 yıl önce kurulduğunu hatırlatan Başkan Kır, şöyle devam etti: "Çandır Ziraat Odası Başkanı olarak benim ve Yönetim Kurulu Üyesi arkadaşlarımın bir tek hedefi vardı, o da çiftçimize nasıl faydalı oluruz, daha fazla nasıl kazandırırız düşüncesiydi. Bu düşünceden hareketle alternatif ürün projemize patates ile başladık. Çok güzel verim aldık. Buradan şunu artık çok daha rahat bir biçimde ifade ediyorum, patates üretiminin Yozgat’taki merkezi Çandır olacak. Son derece kaliteli bir üretim gerçekleşti. A kalite patates ürettik. Patatese üretimine devam edeceğiz ama bununla da yetinmeyeceğiz. Geçen hafta bir grup çiftçimizle birlikte Kastamonu – Taşköprü’ye giderek, sarımsak üretimini araştırdık. Üreticilerden, Ziraat Odası’ndan bilgi aldık."
İlçede 10 çiftçinin deneme amaçlı sarımsak ekimi yapacağını kaydeden Başkan Kır, "Taşköprü’de üretilen sarımsak dünyada ün yapmış bir tür. 10 çiftçimize bu yıl 5'er dönüm alanda deneme üretimi yaptıracağız. Bu deneme üretimin sonucuna göre Çandır’da patatesten sonra ikinci alternatif ürün sarımsak olacak. Sucuğun merkezi yanı başımızdaki Kayseri’nin sarımsak ihtiyacını Çandır çiftçisinin karşılamasını hedefliyoruz. İnanıyorum ki; Çandır çiftçisi alternatif ürünleriyle, tarımsal üretimde tüm Yozgat’a model olacak, örnek olacak. Yalnızca Çandır ile sınırlı kalmayacağız. Ziraat Odası olarak, Boğazlıyan’daki çiftçilerimize de, Odamıza sözleşmeli patates ekimi yapmaları teklifinde bulunuyorum. Ayrıca Boğazlıyan Ziraat Odası’ndaki taş kırma makinelerini de kiralamaya talibiz. İnşallah Oda bünyesinde bir üretim ve pazarlama kooperatifini de en kısa zamanda hayata geçirmeyi hedefliyoruz." şeklinde konuştu.