Yüksek Proteinli Kahvaltıklar

Soru: Yüksek proteinli, kolay hazırlanacak kahvaltılar için önerileriniz var mı? Et türü ya da yumurta cinsi kolaylıklara meraklı değilim. Her sabah sahanda yumurta yemekten usandım. Teşekkürler. --- Bedriye

Cevap: Sevgili Bedriye,
Sizin için, hem kolay hem de çabucak hazırlayabileceğiniz, yumurtasız birkaç öneri:

1. Fındık ezmesi ve üzün pekmezi – Harikadır!
2. Süzme peynir ve ananas (ya da sevdiğiniz bir başka meyve)
3. Peynirli tost. Fırınınızın tost kısmını kullanın. Ekmeği dilimleyin, üzerine peyniri sürün ve fırına sürün. Üstü hafif kızarsın. Benim kızım bunu hapur hupur mideye indiriyor.
4. Kocam kendisine her sabah büyük bir tost ekmeğinin içine yağsız hindi dilimleri koyarak kahvaltı hazırlıyor. Evet, kahvaltısı bu – tahıl gevreği yemeyi asla sevmedi.
5. Kızım kahvaltıda ton balığı yemeyi seviyor. Çcuğunuz kahvaltıda yesin de ne olursa olsun.
6. Koyu bir meyve suyu hazırla, üzerine de sağlıklı yaşam dükkânından alacağın toz halinde proteinli bir gıda ekle.
7. Dil peyniri ya da çedar peyniri ile meyve. Ben üzümü ve taze armut seviyorum.

Sue Gilbert