Yüksekova’da Pancar Mesaisi Başladı

Hakkari’nin Yüksekova ilçesinde baharın gelmesi ile beraber doğal olarak yetişen ve yörede ’pancar’ diye adlandırılan çeşitli otların toplanmasına başlandı.13 Mart’ta başlayan sokağa çıkma yasağının sürdüğü Yüksekova’ya bağlı köylerde vatandaşlar doğal olarak yetişen ve bölgede ’pancar’ olarak adlandırılan çeşitli yemeklik otları toplamaya başladı. Sabahın erken saatlerinde Yüksekova ovasına gelen kadınlar, akşam saatlerine kadar yemeklik otlardan topladı. Mendi, sirik, kenger adlı otlardan topladıklarını belirten kadınlar, bu otları yıl boyunca yapacakları yemeklerde ve peynirlerde kullandıklarını söylediler.