Yumurta Üretimi Ocak'ta Yüzde 7.4 Artışla 1.6 Milyara Çıktı

– Türkiye genelinde yumurta üretimi Ocak ayında bir önceki aya göre yüzde 1 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 7.4 arttı.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, Ocak ayında tavuk yumurtası üretimi 1.6 milyar adet olarak gerçekleşti. Türkiye'nin 80 milyon kişi olan nüfusuyla birleştirildiğinde kişi başına ortalama 20 yumurta düştüğü sonucuna ulaşılıyor.

TÜİK verilerine göre, Ocak ayında kesilen tavuk sayısı geçen yılın aynı ayına göre yüzde 11.7 artışla 94 milyona, kesilen hindi sayısı da yüzde 3.2 artışla 272 bin adete çıktı.

Kesilen tavuk sayısı aylık bazda yüzde 0.8 azalırken, yılbaşı öncesi patlayan tüketime bağlı olarak, kesilen hindi sayısı Ocak ayında, aralık ayına göre yüzde 54 azaldı.

Tavuk eti üretimi 161 bin 699 ton, hindi eti üretimi ise 2 bin 793 ton olarak gerçekleşti. Tavuk eti üretimi Ocak ayında bir önceki aya göre yüzde 1 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 12.9 arttı.

Ocak ayında hindi eti üretimi ise bir önceki aya göre yüzde 36.2, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 3.6 azaldı.

Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre tavuk eti üretimi bir önceki aya göre yüzde 1.6 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre ise tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 13.2 arttı.