Zabıta Ekipleri Denetimlerini Arttırdı

Canik Belediyesi zabıta ekipleri, ramazan ayı dolayısıyla fırın ve gıda imalathanelerine yönelik kontrollerini artırdı, denetimlerde kurallara uymayan fırın sahipleri uyarıldı. Canik Belediyesi zabıta ekipleri, Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekipleri ile ilçede fırın ve gıda satışı yapan iş yerlerine yönelik denetimlerde bulundu. Canik Belediyesi olarak halkın sağlığına büyük önem verdiklerini ifade eden Belediye Başkanı Osman Genç, "Zabıta Müdürlüğü ekiplerimiz ilçe genelinde imalat ve satış yapan fırınları sahur ve iftar saatlerinde olmak üzere sürekli denetliyor. Bu denetimlerdeki amacımız bu mübarek ayda vatandaşlarımızın sağlığıyla oynanmasını engellemek ve bu ayın kutsiliğine gölge düşürmek isteyenleri önlemek. Özellikle bu ayda halkın en çok tercih ettiği pide ve ekmek imalatı yapan fırınların sağlıklı ve hijyenik ortamlarda imalat yapmalarına dikkat ediliyor. Canik'te gıda konusunda genel anlamda bir sıkıntı yok. Tarım İl Müdürlüğü kontrolörleri ile birlikte ramazan ayı nedeniyle gıda işletmelerinin denetime tabi tutulması son derece önemli" dedi. Genç, söz konusu denetimlerde, genel temizlik, hijyen kuralları, iş kıyafetleri, unların depolama şartları, üretimde kullanılan alet ve ekipmanın temizliği, ekmek ve pide gramajı, terazi, hamur bezi kontrollerinin yapıldığını, kontrollerde oldukça titiz davranan ekiplerin genel kurallara uymayan fırın sahiplerini uyardığını kaydetti.