Zeytin Çekirdeği Yunanistan’a İhraç Ediliyor

Türkiye’nin en önemli zeytin üretim merkezlerinden Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde Tariş fabrikasında zeytinin işlenmesi sırasında ortaya çıkan zeytin çekirdekleri yakacak olarak Yunanistan'a ihraç edilmeye başlandı.

Geçen yıl 800 ton üretimin bu yıl bin 500 tonu geçmesi beklenirken bunun 300 tonu da Yunanistan’ın Midilli adasına gönderiliyor. Tariş fabrikasının bahçesinde ilk kamyon yüklenirken Burhaniye’deki zeytin çekirdeğinin komşuyu da ısıtacağı bildirildi. Midilli’den dostlarının ilçeyi ziyaret ettiklerini bildiren Belediye ve Tariş Başkanı Fikret Akova, “Bu yaz Midilli’den dostlarımız bizi ziyarete geldi. Tariş’in çalışmalarını anlatırken söz zeytin çekirdeğinden açıldı. Satın almak istediler. Biz de yönetim kurulu ve müdürümüzle Midilli’ye çekirdek göndermeyi kararlaştırdık. Bugün ilk partiyi gönderiyoruz. Bugün bizim için mutlu bir gün. Zeytin çekirdeğini komşuya ihraç ediyoruz. Komşu da bizim çekirdekle ısınacak” dedi.

Çekirdek üretimine 2007 yılında başladıklarını anlatan Tariş Müdürü Emrah Öztürk de, “Üretim rekolteye bağlı. Ürün bol olduğu zaman artıyor. Geçen yıl 800 ton çekirdek üretimi oldu. Bu yıl bu rakamı iki katına çıkarmayı hedefliyoruz. Çünkü ürün bol. Zeytin çekirdeği çevre dostu bir yakacak. Yunanistan’a ihraç ettiğimiz için mutluyuz” dedi.

Zeytin çekirdeğinin kilosu 30 kuruştan satılıyor.