Zeytin ve zeytinyağcılar çalıştay düzenleyecek

Balıkesir Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Grubu, Kültür ve Turizm Bakanlığı ile ortaklaşa bir zeytinyağı çalıştayı düzenlemeye hazırlanıyor. Türk zeytinyağlarının ve zeytincilik sektörünün dünyaya tanıtılması için önümüzdeki aylarda İstanbul’da düzenlenecek çalıştay kapsamında dünyaca ünlü yemek yazarları ve gurmelerin de Türkiye’ye getirilmesi amaçlanıyor.
Zeytinyağı çalıştayı projesi için geçen hafta Ankara’ya giden Grup Başkanı Mehmet Semerci, Mücahit Taha Özkaya ve Yahya Laleli, bakanlıkta daire başkanlarıyla görüştü. Toplantıda, kasım ayında İstanbul’da bir zeytinyağı çalıştayı yapılması görüşü hakim oldu. Semerci, “Çalıştay için İstanbul’a gelecek yerli ve yabancı medya kuruluşlarının temsilcilerine bir gezi programı yapacağız. Programda İstanbul’dan sonra Edremit, Ayvalık, İzmir, Hatay ve Antakya yer alıyor. Bu heyete, ülkemizdeki zeytin üreticiliğini anlatacağız. Misafirlerin arasında, ulusal arenada zeytinciliğin viçinde olane yemek üzerine uzmanlaşmış medya yazarları, dünyaca ünlü gurmeler ve dünyada isim yapmış restoran sahipleri yer alacak. Biz de Edremit’e gelmelerinden ve Ayvalık’ta ağırlanmalarından sorumlu olacağız.” dedi.
Çalıştaya ABD’den Bob Lape, Joanna Pruess, Claudia Roden, Paula Wolfert, Marc Bittman ve Charles Perry, Japonya’dan Kanako Okuda, Avustralya’dan Ian Parmenter, Türkiye’den Nedim Atilla, Nevin Halıcı, Gökçen Adar, Artun Ünsal, Ayfer T. Ünsal, Gönül Paksoy, Tijen İnaltong, Ayhan Sicimoğlu, Esra Düzdağ, Elif Korkmazel, Vedat Milor, Ali Rıza Kardüz ve Mehmet Yaşin gibi ünlü isimlerin katılması bekleniyor.