Zeytinli Börek Tarifi

İşte özellikle çocuklarınıza ara öğün olarak da yedirebileceğiniz ıspanaklı börek..

Malzemeler

2.5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Yarım çay kaşığı tuz, çörek otu

1 çorba kaşığı sirke,

4 çorba kaşığı tereyağı

2 adet yumurta

Süslemek için...

1 çorba kaşığı biber salça, 1 çorba kaşığı zeytin ezmesi

Hazırlanışı

Bir kabın içine un, kabartma tozu, tuz, sirke, tereyağı ve yumurtaları koyarak hamur kıvamı elde edene kadar karıştırıp yoğurun. Hazırladığınız hamuru iki eşit parçaya bölün. Hamurun bir parçasını biber salçasına bulayıp iyice karışmasını sağlayın. Diğer parçasını ise zeytin ezmesine bulayıp aynı işlemi ona da uygulayın. Hamura daha sonra yuvarlak şekilleri verebilirsiniz. Hazırladığınız kurabiyeleri tepsiye dizin, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.