Zeytinli Makarna

Sağlıklı, hafif ve lezzetli.

Malzeme Listesi

1 paket kepekli spagetti
1 su bardağı domates püresi
2 adet domates
1 adet salçalık kırmızı biber
1 adet dolmalık sarı biber
2/3 su bardağı siyah zeytin
5 yemek kaşığı zeytinyağı

(4 Kişilik - 35 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Makarnayı kaynar tuzlu suda haşlayıp süzün. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.

Adım 2

Biberlerin çekirdeklerini temizleyip ince şeritler halinde doğrayın ve zeytinyağında soteleyin. Domatesleri ve domates püresini ekleyip 5 dakika pişirin.

Adım 3

Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp sosa ekleyin. 2-3 dakika pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Adım 4

Haşlanmış makarnayı sosla karıştırıp servis tabağına alın. Üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirip sıcak servis yapın.