"zeytinyağı Fiyatları Artabilir"

Biziz Gıda Zeytinyağı Fabrikası Sahibi Mehmet Oğuz Avcı, yağlık zeytinin az olması sebebiyle zeytinyağı fiyatlarının yükseldiğini söyledi.Zeytin kalitesinin bu yıl geçmiş yıllara göre istenenin ötesinde gerçekleştiğini ifade eden Avcı, Marmarabirlik Zeytin Tarım Satış Kooperatifi’nin bu yıl uyguladığı zeytin tavan fiyatlarının oldukça tatminkar olduğunu ve üreticileri mutlu ettiğini söyledi. Avcı, kaliteli zeytinin yüksek olduğunu ancak yağlık zeytinin az olmasının zeytinyağı fiyatlarını Türkiye’de yükselteceğinden endişe duyduğunu ifade etti.Avcı, "Bu yıl Mudanya bölgemizde zeytin ve zeytinyağı rekoltesi yüzde 75’e yakın. Zeytin ve zeytinyağı kalitesi çok yüksek. Fabrikamızda üretimimiz tam kapasite ile devam ediyor. Zeytinyağı fiyatlarına gelince bu yıl ülkemizde Mudanya, İznik ve Mersin Mut bölgelerinde zeytin ürünü fazla olurken, Akhisar ve Ayvalık ile diğer bölgelerde zeytin üretimi düşük düzeyde olması zeytinyağı fiyatlarına yüksek olarak yansıyor. Geçen yıl zeytinyağı fiyatları litresi 10 TL ile 12 TL arasında olurken bu yıl fiyatlar yüzde 40’a varan bir yükselişle litresi 18 TL’den başlayıp 22 ’ye TL kadar çıkmıştır. Bazı marketlerde zeytinyağı fiyatlarının litresi 25 ve 27 TL civarında satıldığı görülmekte. Bir taraftan da zeytin ağacı dikimi hızlı bir şekilde sürerken, diğer taraftan yetişmiş zeytin ağaçlarının olduğu alanların imara açılması bu ağaçların yok olmasına neden oluyor. Halkın sağlık kaynağı olan zeytin ve zeytinyağından uzaklaşmadan, fiyatlarının makul seviyelerde tutulmasını arzuluyorum. Ancak az ürün üretimi zeytinyağı fiyatlarını tırmandıracağa benziyor. Bu arada fabrikamızda zeytin yağına alternatif bir ürün ve şifa kaynağı olan Kantaron yağını üretmeye başladık. Talepler çok güzel, kantaron denen bitki ve zeytinyağı ile üretiliyor. Alternatif tıpta çok değerli bir madde olan Kantaron yağı birçok rahatsızlığa iyi gelmektedir. Yanık tedavisinden ülser tedavisine kadar kullanılmakta olan Kantaron bitkisinin kanser hastaları için de yararlı olabileceği söylenmekte. Hiçbir yan etkisi olmayan bu bitkinin dışında, zeytinyağından ev sabunları da üretmekteyiz" dedi.