"zeytinyağı Tadım Eğitim Programı" Düzenlendi

Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi ev sahipliğinde, Zeytindostu Derneği ile ortaklaşa olarak "Zeytinyağı Tadım Eğitim Programı" düzenlendi.

Harran Üniversitesi Osmanbey Yerleşkesi Ziraat Fakültesi amfisinde düzenlenen program iki gün sürecek. Koordinasyonunu Ziraat Fakültesi öğretim üyelerinden Yrd. Doç. Dr. Ebru Sakar’ın yaptığı eğitim programı; 'kaliteli zeytinyağı yetiştirilmesi', 'zeytinyağının kalitesini ölçebilen bireyler yetiştirilmesi', 'zeytinyağının faydalarının anlatılmasını' amaçlıyor. 25 kişilik gruplar halinde iki gruptan oluşan tadım toplantısını, Zeytin Dostu Derneği Koordinatörü ve tadım uzmanı Serdar Öçten Ünsal sundu. Tadım eğitimi ile ilgili olarak Zeytin Dostu Derneği Yönetim Kurulu Üyesi ve Başkan Vekili Abidin Tatlı yaptığı açıklamada, "Eğitimin amacı, üretici ve tüketici farkı gözetmeksizin her kesimde zeytinyağı tadım kriterleri konusundaki bilincin arttırılması ve zeytinyağının duyusal kriterleri açısından tanıtımının yapılmasıdır. Eğitim 1. ve 2. grup olarak gerçekleştirilecek. Eğitimde ayrıca katılımcılara stoklama ve ambalaj gibi konularda da bilgiler aktarılacak. Eğitimin gerçekleşmesinde katkıları olan başta Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. M. Ali Çullu ve öğretim üyelerinden Yrd. Doç. Dr. Ebru Sakar'a şükranlarımızı sunuyoruz" şeklinde konuştu.