Zeytinyağlı lahana sarması tarifi: Zeytinyağlı lahana sarması nasıl yapılır?

Ferhan Petek

21.06.2024 19:36

Listeye Ekle

İster yaz mevsiminde ister kış aylarında, hem sıcak günlerde hem soğuk havada kolaylıkla hazırlanabilecek ve afiyetle yenebilecek olan zeytinyağlı lahana sarması tarifimize mutlaka göz atmalısınız. Bu tarifi hem çok sevecek hem de hep yapmak isteyeceksiniz.

Zeytinyağlı lahana sarması tarifi: Zeytinyağlı lahana sarması nasıl yapılır?

Kaç kisilik 3

Hazırlık Süresi 45_dk

Pişirme Süresi 35_dk

Kalori/Porsiyon 475_kal

Zeytinyağlı lahana sarması tarifini aşağıda liste olarak vermiş olduğumuz malzemeleri kullanarak yapabilirsiniz. Kişi sayınıza ya da yemek davetinizin misafirlerine göre malzeme miktarlarını değiştirebilirsiniz. Afiyet olsun.

TARİF

İç harcını hazırlamak için bir tavada yağ ve soğanları kavurun.
Pirinçleri de ekleyin ve biraz daha kavurun.
Salçayı, baharatları da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Suyunu ekledikten birkaç dakika sonra kapağı kapalı olarak suyunu çekene kadar pişirin.
Bir tencereye kaynar su ekleyerek lahana yapraklarını kaynar suda yumuşatın.
Ayrı bir tencerenin dibine yumuşayan lahana yapraklarından birkaç tane serin.
İç harcı yapraklara paylaştırarak her bir yaprağı sarın ve tencereye dizin.
Üzerinde zeytinyağı gezdirin ve tuz ekleyin.
Sarmaların üzerini geçecek kadar kaynar su koyun.
En üste yaprakların dağılmaması açılmaması için bir tabak kapatın.
Yarım saat kadar kapağı kapalı ve kısık ateşte pişirin.