Zuhal Topal'la Yemekteyiz Blinçik nasıl yapılır? İşte Blinçik tarifi ve malzemeleri

Seo Editör 15

15.03.2023 16:24

Listeye Ekle

Zuhal Topal'la Yemekteyiz Kahramanmaraş merkezli depremlerin ardından bu hafta yeni bölümlere başladı. TV8'de yayınlanan yemek programı büyük bir ilgi görüyor. Bugün programda Rus Mutfağı'na ait bir yemek olan Blinçik yapılıyor. Peki Zuhal Topal'la Yemekteyiz Blinçik nasıl yapılır? İşte Blinçik tarifi ve malzemeleri...

Zuhal Topal'la Yemekteyiz Blinçik nasıl yapılır? İşte Blinçik tarifi ve malzemeleri

Kaç kisilik 2

Hazırlık Süresi 5_dk

Pişirme Süresi 15_dk

Kalori/Porsiyon 249_kal

Bugün Zuhal Topal'la Yemekteyiz'de haftanın üçüncü yarışması yeteneklerini sergiliyor. Her bölümü ilgi ile izlenen yemek programında bugün Rus Mutfağı'na ait Blinçik yemeği yapılıyor. Peki, Zuhal Topal'la Yemekteyiz Blinçik nasıl yapılır? İşte Blinçik tarifi ve malzemeleri...

BLİNÇİK NASIL YAPILIR?

Rus Mutfağı kökenli fakat Azerbaycan'da da oldukça yaygın olarak yapılan Blinçik yemeğinin tarifi merak edildi. Biz de sofralarınıza değişik bir tat olarak ekleyebileceğiniz Blinçik yemeğinin tarifini sizler için hazırladık. İşte malzemeler...

TARİF

Merhaba azerbaycan mutfağından blincik tarifini sizlerle paylaşıyorum ara sıcak olarak geçiyor.
Krep hamuru için malzemeleri bir kaba alıp mikserle çırpıyoruz pürüzsüz bir hamur olacak.
Daha sonra krep tavamızı yağlıyoruz ve krepleri kızarmayacak fazla pişmeyecek şekilde çevirip alıyoruz ocaktan.
İç harcı için bir tavaya çok az sıvı yağ alıp kıyma ve soğanları ekliyoruz çok fazla kavrulmayacak sadece yumuşayacak şekilde pişiriyoruz ve daha sonra çok az su ekleyip kapağını kapatıyoruz.
Suyu çekildikten sonra da bir iki çevirip tuzunu karabiberini ekleyip karıştırıyoruz.
Altını ve hazırladığımız kreplerin içerisine kıymalı harçtan koyup sarıyoruz.
Tavaya sıvı yağ alıp kıymalı harçla sardığımız krepleri kızartıyoruz. Afiyet olsun.