-
Mynet
- Safran
Safran Haberleri
UNESCO Dünya Miras Listesinde! Lokumdan kolonyaya kadar kullanılıyor... Safranbolu'da safran hasadı etkinliği başladı! Ziyaretçiler akın etti!
UNESCO Dünya Miras Listesi'nde yer alan Karabük'ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen safran bitkisini yerinde görmek isteyenler hasat etkinliğinde soluğu tarlalarda aldı. Belediye Başkanı Elif Köse, gazetecilere yaptığı açıklamada, "Maalesef üretim çok fazla değil. Tarihe baktığımızda belki de Türkiye'ye yetecek kadar safran üretilirken şimdi Safranbolu'nun kendi ihtiyacına karşılayacak kadar bile safran üretemez durumdayız" sözlerini kullandı.
Serin hava 'dünyanın en pahalı baharatına' yaradı! 320 bin TL'ye alıcı buluyor 'Fiyatlar değişecek'
UNESCO Dünya Miras Listesi'nde yer alan Karabük'ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen ve "dünyanın en pahalı baharatı" olarak adlandırılan safran, havaların serin olması dolayısıyla daha çok çiçekleniyor. Safranın kilosu 320 bin liradan alıcı buluyor. Yukarıçiftlik Köyü'nde safran üreticiliği yapan İsmail Yılmaz "Tamamen sezon bittikten sonra rekolteye göre fiyatlar muhtemelen değişecektir" dedi.
Safranın faydaları nelerdir? Safran neye iyi gelir?
Safran, Crocus sativus adlı safran çiçeğinin ince, kırmızı ipliksi kısımlarının özenle kurutulmasıyla elde edilen bir baharattır. Bu eşsiz baharat, yemeklere ve içeceklere hem göz alıcı bir renk hem de zengin bir tat katmasıyla tanınır. Üretim sürecinin son derece titiz bir çalışma gerektirmesi ve safran stigmasının dikkatlice toplanıp kurutulması, onu dünyanın en değerli baharatlarından biri hâline getirmektedir. Peki, safran ne işe yarar?
Kilosu 320 bin TL! Çok talep var 'En kıymetli ürünün o olduğunu gördüm! Alıp satmaya başladım' İlgi çok olunca kendi üretti
Karabük’ün UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen ve kilosu 320 bin TL'ye satılan safran bitkisi çiçek açmaya başladı. Üretim yapan İsmail Yılmaz "Büyük şehirlerdeki baharatçılarda en kıymetli ürünün safran olduğunu gördüm. Önce ticaretine başladım. Safran alıp iş yerimde satmaya başladım. Yabancılar çok ilgi gösterdiler. Sonunda üretmem gerektiğini biliyordum ve üretmeye başladım" dedi. Yurt dışında yaşayanlar safranı Türklerden daha çok biliyor" diye ekledi.
Dünyanın en pahalısı! Fiyatı 250 bin TL... O ilçede 10 dekarlık alanda üretilecek
UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Karabük’ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen ve 250 bin liralık fiyatıyla "dünyanın en pahalı baharatı" olarak adlandırılan safran için Orman ve Köy İlişkileri Dairesi Başkanlığı (ORKÖY), 1 milyon 900 bin liralık bir proje hazırladı. Projesi çerçevesinde 10 dekarlık alanda safran bitkisi dikimi yapıldı.
Düğünde takı olarak takıldı! Kilosu 300 bin lirayı buluyor
Karabük'ün Safranbolu ilçesi ile özdeşleşen; "Dünyanın en pahalı baharatı" olarak anılan ve boya, yemek, kozmetik, ilaç ve gıda sektörü gibi birçok alanda kullanılan safran, bu kez düğünde takı oldu. Safran bitkisinin kilosu 300 bin lirayı buluyor.
Bahçesine dünyanın en pahalı baharatını ekti, kilosunu 200 bin liradan satıyor!
Elazığlı mühendis Bayram Çalışkan, 4 yıl önce Safranbolu’da keşfettiği safran bitkisiyle başladığı tarımsal faaliyetlerde başarıya ulaştı. Çalışkan safranın gramını 200 liraya satıyor.
Kilosunu 1000 liraya bulmak imkansız! Bir avucu 1 gram altına ulaştı! Kilosu 600 bin lira
Dünyanın en değerli baharatlarından olan ve değeri nedeniyle gram ile satılan safranın kilogram fiyatı 600 bin liraya ulaştı. Bir avuç içerisine sığan 4 gram safran ile 1 gram altının fiyatı, aynı seviyeye geldi.
Dünyanın en pahalı baharatı Türkiye'de! Hafızayı arşa çıkarıyor, depresyon ve anksiyete ile savaşıyor
UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan Karabük’ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen ve "dünyanın en pahalı baharatı" olarak adlandırılan safranda 1 kilogram ürün elde edebilmek için 510 bin lif gerekiyor.
Safranda 35 kilogram üretim hedefi gerçekleşti
Karabük'ün Safranbolu ilçesinde, 8 köyde 28 üretici tarafından 81 dekar alanda üretilen safran bitkisinde 35 kilogramlık hasat yapıldı.
Kurak hava safranı da vurdu: Bu yıl kilosu 250 bin lirayı görecek
Karabük'ün Safranbolu ilçesinde 3 bin 500 yıllık geçmişe sahip, Bizans döneminde Batı Anadolu'da ticareti yapılan, Osmanlı döneminde de önemini koruyan ve "dünyanın en pahalı baharatı" olarak adlandırılan safran bitkisi, mevsimin kurak geçmesi nedeniyle çiçek açmadı. Kilogram fiyatının ise bu yıl 250 bin lirayı bulması bekleniyor.
Prof. Dr. Osman Müftüoğlu önerdi: Hafızayı güçlendiriyor, sindirimi kolaylaştırıyor! 1 kaşığı mucize
Sağlık açısından sıkça faydalı bilgiler veren Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, başta beyin olmak üzere vücuda çok faydalı üç baharatı açıkladı. Düzensiz ve sağlıksız beslenme, stres, düzensiz uyku, çok fazla ekrana maruz kalma gibi etkenlerin neden olduğu unutkanlık problemi birçok kişide görülebiliyor. Bu baharatlar, unutkanlık gibi zihinsel sorunlara iyi geliyor.
Anahtarın yerini sık sık unutuyorsanız dikkat! 1 kaşığı bile unutkanlığa birebir, hafızayı çelik gibi yapıyor
Sık kullanılan eşyaların yerini unutmak hem sosyal yaşamı hem de iş hayatını olumsuz yönde etkiler. Unutkanlık sorunu olan kişiler baharatlardan da faydalanabilir. Uzmanlar, 1 kaşığıyla bile hafızayı güçlendirmeye yeten baharatı açıkladı. İşte duyanların mutfaktan eksik etmeyeceği o baharat...
Eskişehir'de 100 dekar alanda safran bitkisi yetiştirilecek
Eskişehir'de 100 dekar alanda safran bitkisi üretim alanı oluşturuldu.
Küçük bir tutamı bile şifa dağıtıyor: En güçlü antioksidan! Kanserle savaşıyor
Sağlık için çok faydalı bitkiler bulunuyor. Ancak birçok bitkinin faydası yeteri kadar bilinmiyor. Oysa ki güçlü antioksidan özelliğe sahip bazı bitkiler hem kış hastalıklarından hem de çok tehlikeli hastalıklardan koruma sağlıyor. Günlük hayatta çok sık kullanılmayan safranın da faydaları duyanları şaşırtıyor.
Fiyatı dudak uçuklatıyor! Dünyanın en pahalılarından... Kilosu 100 bin liradan alıcı buluyor
Dünyanın en pahalı bitkileri arasında yer alan safranın kilogramı 100 bin liradan alıcı buluyor. 80 bin çiçekten ise sadece yarım kilogram üretiliyor. Öte yandan Isparta'nın Aksu ilçesinde safran yetiştiriciliği 3 dönümlük araziye yükseltildi. Safran baharat, boya maddesi, ilaç ve kozmetik sanayinde kullanılıyor.
150 bin çiçekten sadece 1 kilo üretiliyor! 80 bin liraya satılıyor
Dünyanın en değerli baharatlarından biri olan safranın kilosu, 80 bin liraya ulaştı. Yaklaşık 450 bin dalının ve 150 bin çiçeğinin 1 kilo ettiği değerli baharat, gram ile satılıyor. Öte yandan Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, değeri nedeniyle safranda hileye başvurulabildiğini söyledi.
Kilosu 100 bin TL’den satılıyor! Duyan geliyor… Avrupa’dan turist akını var “Yetiştirildiğini çoğu öğrenmiş”
Karabük’ün Safranbolu ilçesi UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde. Turizm açısından önemli bir ilçe olan Safranbolu, tarihi ahşap evleri, hanları, hamamları ve camilerinin yanı sıra bir ürünüyle daha tüm ilgiyi üzerine çekmeyi başarıyor. İlçede yetiştirilen safranların tarlaları 3 haftada 60 bin kişiyi ağırladı. Safranın kilosu 100 bin TL’den alıcı bulurken bölgeye Avrupa’dan da çok sayıda kişi geliyor. Turistlerin safran almak, tarlaları görmek ve fotoğraf çekmek için geldiği belirtiliyor.
Karabük'e turist akını! Safranları görmek için dünyanın her yerinden geliyorlar... Kilosu 100 bin TL
Dünyanın en pahalı baharatı olarak bilinen safranlar çiçek açması ve toplanmaya başlaması, turistleri Karabük'e çekti. UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan ve Karabük’ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen safran bitkisini görmek için dünyanın her yerinden turistler kente gelmeye başladı.
Karabük'te 1. Safran Çalıştayı başladı
Vali Fuat Gürel: - "Şehrimizin özellikle belli dönemlerde canlanmasına vesile olan değerli bir ürüne sahip olmamız, Safranbolu turizmi açısından çok önemli" - "Safran gibi bölgemizin değerleri olan coğrafi işaret almış diğer ürünlerimizi ön plana çıkarıp şehrimizin turizmine katkı sağlayacağız"
Zafaran çayı faydaları nelerdir, neye iyi gelir? Zafaran çayı nasıl yapılır ve demlenir?
Bitki çayları bilinçli olarak tüketildiği zaman insan sağlığına son derece faydalı olabilir. Zafaran bilinen diğer adı ile safran çayı da birçok konuda sağlığa dost olan bitki çayları arasında yer alır. Kalbe, solunum yollarına, hafızaya ve daha birçok sağlık sorununa iyi geldiği bilinir. Zafaran çayı faydaları ve hazırlanışı ile ilgili bilgileri bir araya getirdik.
Safran hasadı festivalle yapılacak
Karabük'ün Safranbolu ilçesinde 21 Ekim'de kortej yürüyüşüyle başlayacak "6. Safran Festivali"nde çeşitli etkinlikler düzenlenecek - Festivalin eğlence bölümleri ise Amasra'da maden ocağındaki patlama nedeniyle iptal edildi
Kilosu 100 bin TL... Mutluluk iksiri safranda hasat başladı
Kilosu 100 bin TL olan safranda hasat başladı. Hücre yenileme ve vücut direnci yükseltme özelliği de bulunan safranın mutluluk hormonu serotonin salgılanmasına yardımcı olduğu için dünyada mutluluk iksiri olarak da biliniyor.
Mor altın 'safran' hasadı başladı! Kilosu 100 bin TL
Karabük'ün Safranbolu ilçesinde boya, yemek, kozmetik, ilaç ve gıda sektörlerinde kullanılması amacıyla yetiştirilen safranın hasadına başlandı. Mor altın olarak bilinen safranın kilogram fiyatı 100 bin liradan satılıyor. Ağırlığının 100 bin katını sarıya boyayan safran, 170 bin çiçekten ancak bir kilogram elde edilebiliyor.
Çiçekleri açan safranda hasat başladı
Safran üreticisi İsmail Yılmaz: - "Havalar çok güzel, serin ve yağmurlu gitti. Çiçeklenme başladı. 15-20 Kasım'a kadar çiçek almaya devam ederiz"
Safranbolu'da lavanta kokulu safran bahçeleri agroturizmi canlandıracak
Karabük'ün Safranbolu ilçesinde ekonomiye ve turizme katkı sağlayan safran üretiminin artırılması amacıyla geçen yıl hayata geçirilen "Lavanta Kokulu Safran Bahçesi" projesi kapsamında oluşturulan bahçeye safran ve lavanta ekimleri başladı - Müze, distilasyon tesisi, satış ve eğitim merkezinin de yer alacağı 75 dekarlık bahçeyle ilçeye daha çok ziyaretçi çekilmesi hedefleniyor
Üretim alanı artırılan safranda 35 kilogram verim bekleniyor
Karabük'ün Safranbolu ilçesinde 30 çiftçi tarafından 79 dekar alanda yetiştirilen, boya, yemek, kozmetik, ilaç ve gıda gibi birçok alanda kullanılan safranın hasadına başlandı - İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık: - "Son 2 yıldır verimli üretim sezonu geçirdik. Bu sene dengeli bir yağış rejimi olursa 30-35 kilogram arasında ürün alacağımızı düşünüyoruz. Safranın gramı bu sene 100 liradan alıcı buluyor"
Karabük'te safran toprakla buluştu
Safranbolu'da 49 çiftçi tarafından yaklaşık 70 dekarlık alanda yetiştirilen mor renkli, güzel kokulu çiçekler açan safran, ekim-kasım aylarında toplanacak
Kilosu 100 bin TL! Dünyanın en pahalı baharatı... Toplayanı zengin ediyor
UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Karabük’ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen ve "dünyanın en pahalı baharatı" olarak adlandırılan safran soğanları toprakla buluştu. 79 dekar alanda üretimi yapılacak olan safranın geçen yıl 60 bin TL olan kilosunun 100 bin TL’den satılması bekleniyor. Hücre yenileme ve vücut direnci yükseltme özelliği de bulunan safranın üretimini turizmle birlikte yapılması hedefleniyor.
Safranbolu'da Lokum ve Safran Müzesi kuruldu
Safranbolu'da "Lokum ve Safran Müzesi" kuruldu
Erzurum'da yolcu otobüsünde metamfetamin ile yakalanan 5 zanlı tutuklandı
Erzurum'da yolcu otobüsünde metamfetamin ile yakalanan 5 zanlı tutuklandı
Safran yetiştiriciliği nasıl yapılır, karlı mı, devlet teşviki var mı? Safran nasıl yetiştirilir?
Safran çiçeği; günümüzde baharat, ilaç ve parfüm sektörlerinde kullanılır. Şimdiki verilere göre üretiminin azaldığı bilinen safranın, Osmanlı dönemindeki üretiminin 10 tona ulaştığı kayıt altına alınmıştır. Başta İran olmak üzere sınırlı bölgede üretim yapılır. Safran yetiştiriciliği devlet desteği 2020 ile üretimi artırmak hedeflenir.
Viagra’yla benzer faydaları olan inanılmaz besinler
Cinsel hayatı renklendirmenin, libidoyu artırmanın yolları yüzyıllardır araştırılmaya devam ediyor. Bazı doğal besinlerin libidoyu artırdığı yönündeki iddialar birçok kişinin gözü kapalı şekilde o besinleri kullanmasına neden oldu. Günümüzde Viagra gibi kolay bulunabilen ilaçlar olsa da insanlar tercihlerini genelde doğal alternatiflerden yana kullanıyor. Araştırmalar, bazı besinlerin cinsel dürtüleri artırdığını ortaya çıkardı.
Safranda bu yıl 30 kilogramın üzerinde üretim hedefleniyor
Karabük'ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen ve 80 bin çiçekten sadece yarım kilogram üretilebilen safranın çoğaltılması amacıyla ekim alanı bu yıl 58 dekardan 73 dekara çıkarıldı - İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık: - "Eğer 2022 yılında hedeflerimiz tutarsa, 30 kilogramın üzerinde safran hasadını gerçekleştiririz umudundayız"
Boşuna dünyanın en pahalı baharatı değil! Safranın çok az bilinen etkileyici faydaları
Safran, dünyanın en pahalı baharatı olarak tezgahlarda yer alıyor. Safranın fiyatı bu yıl ortalama 6 bin TL civarında. Safran pahalı olsa da faydaları paha biçilemez. Safranın kökeni henüz tam olarak bilinmese de ilk olarak İran’dan ortaya çıktığına inanılıyor. İran’da tıbbi faydaları için kullanılan safran, yıllar içinde dünyaya yayıldı. Safran genel olarak libidoyu artırmak, ruh halini iyileştirmek ve hafızayı geliştirmek için tercih ediliyor.
Gençleşmenin mükemmel iksiri... Hemen bir bardak için
Genç bir cilt için cilt bakımı kadar sağlıklı beslenmek de çok önemli. Sağlıklı beslenme ile birlikte bağışıklığınızı güçlendirebilir, hastalıklardan korunabilir ve harika bir cilde sahip olabilirsiniz. Özellikle doğada mucizelerle dolu bitki, meyve ve sebzelerden bazıları hatta çoğu ünlü kozmetik ürünlerinin hammaddesi olarak kullanılıyor. Siz direk kullanarak etkisini görebilirsiniz.
1 dönümden 1 kilo çıkıyor! Kilosu 90 bin lira
İlk olarak Safranbolu’da yetiştirilmeye başlayan ve Türkiye’nin ikinci üretim merkezi haline gelen Hatay’da üretilen safran hem ilaç hem de kaliteli kozmetik sanayisinde kullanılıyor. Üretici Münevver Ezelsoy, 1 dönümden en fazla bir kilogram arası kırmızı safran elde edebildiklerini ve bunu da başta Amerika olmak üzere Hollanda, Japonya gibi ülkelere kilosu 90 bin liradan gönderdiklerini söyledi.
Kilosu 50 bin lirayı bulan safranda inanılmaz tuzak! At kılıyla taklit ediyorlar
Dünyanın en pahalı baharatları arasında yer alan, kilosu 40 ile 50 bin lira arasında değişen safranın taklitleriyle tüketici yanıltılıyor. Safran yerine gıda boyasıyla boyanmış mısır koçanı ipliği, at kılı gibi ürünler satıldığını söyleyen Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, “İlk bakışta anlamak zor olabilir ama orijinal safranın rengi biraz daha koyu kırmızı ve elinize aldığınızda renk vermemesi gerekiyor" dedi.
Osmanlı'da tıpta kullanılıyordu! Türkiye'nin her yerinden istiyorlar: Yetişemiyorum
Edirne'de Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü bünyesinde bu yıl ilk kez üretimi yapılan, 'mucize bitki' olarak da adlandırılan safranın hasadı yapıldı. Enstitü müdürü Adnan Tülek, "Bu çalışmalar kapsamında bizler enstitü olarak değişik kurumlarla iş birliği halindeyiz. Osmanlı tıbbında da kullanılmış bir bitki. Ülkemizde üretimini artırmayı planlıyoruz" dedi. Yaklaşık 4 yıldır safran üretimi yapan Hasan Artan da özellikle son dönemde taleplere yetişemediğini belirtti.
Safran hem üreticinin hem de turizmcinin yüzünü güldürdü
Karabük'ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen ve 80 bin çiçekten sadece yarım kilogram üretilebilen tescilli "milli bitki" safrandan bu yıl 27 kilogram ürün elde edildi - Karabük Valisi Fuat Gürel: - "Bir taraftan tarım alanında ürün hasadı yapıldı, diğer taraftan da safran hasadı dönemlerinde neredeyse 1 ay boyunca bölgemize misafir akınına uğradı. Yeni bir sektör oluşmaya başladı. Türkiye'nin değişik yerlerinde de safran hasadı etkinlikleri yapılarak bölgenin turizmine katkıda bulunmaya başladı. Karabük yöresi de bu safran hasatlarından nasibini almaya başladı" - Safran üreticisi İsmail Yılmaz: - "Bu verimi bekliyorduk. Bizim için bu güzel bir şey, gurur verici"
Ünlü isimler Safranbolu'da safran tarlasını gezdi
Sanatçı ve oyunculara eşlik eden Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy'un eşi Pervin Ersoy: - "Türkiye'yi şehir şehir geziyoruz iç turizmde farkındalık oluşturmak için. Kendi insanımızın şehirleri gezmesi, daha çok tanıması için böyle bir projeye başladık ve bugün Karabük Safranbolu'dayız"
Düzce'de fındığa alternatif safran yetiştiren çiftçi yüksek verim elde etti
Çiftçi Selami Gündoğdu: - "Fındıktan bir kazanıyorsak bundan beş kazancımız oluyor. Önümüzdeki yıl bahçemi genişletmek istiyorum"
Dünyanın en pahalı baharatı! Yanına kimse yaklaşamıyor: Kilosu 75 bin lira
Dünyanın en pahalı baharatı olarak adlandırılan Safran, Isparta’nın Eğirdir ilçesine bağlı Sorkuncak köyünde 500 metrekarelik alanda 4 yıl önce üretilmeye başlandı. Safran Deneme Bahçesi’nde üretilen safran çiçeği kozmetik gıda ve ilaç sanayinde kullanılıyor. Safran üreticisi İbrahim Eroğlu, “Safran’ın içindeki kırmızı çiçeğinin kilosu 60 bin, sarı çiçeği 15 bin liradan satılıyor” dedi.
Tüm mahalle bunun için çalışıyor! Altın neyse safran da o: Gramı 50 TL'ye satılıyor
Adana’nın Kozan ilçesinde geçen yaz çıkan ve 3 gün süren orman yangınında köyünü bir an olsun terk etmeyen Ali Gök’ün ektiği safranlar çiçek açtı. Sezonun ilk hasadını yapan Gök, 3 dönüm araziden 700 gram elde edeceği safran için gece gündüz mahalle sakinleri ile birlikte çalışıyor.
Karabük'te safran üretimi artırılacak
Ağırlığının 100 bin katı kadar sıvıyı sarıya boyayabilen, 80 bin çiçekten sadece yarım kilogram üretilebilen safranın yıllık üretimi 30 kilogramın üzerine çıkartılacak - Karabük Valisi Fuat Gürel: - "8 köyümüzde 29 çiftçimiz 58 dekar alanda üretim yapıyor. Bu yıl 25 ile 27 kilogram arasında safran hasadı bekliyoruz" - Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık: - "Bu yıl 18 dekarlık alanı yeni üretim alanı haline getirdik"
Karabük'te üretiliyor, müşterisi Kuveyt ve Katar'dan geliyor! Kilosu 60 bin TL
Karabük'ün Safranbolu ilçesinde, gıda, tıp ve giyim sektörlerinde kullanılan, kilogramı 50 ile 60 bin lira arasında satılan safranın hasadına başlandı. 80 bin çiçekten sadece yarım kilogram ürün elde edilebilen safranın alıcıları ise Arap turistler oluyor. Kuveyt, Katar gibi ülkeler safran alabilmek için ilçeye geliyor.
Kilogramı 60 bin TL'den satılıyor! Mucize bitki safran çiçek açtı
Türkiye'de ağırlıklı olarak Karabük'ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen ve "mucize bitki" olarak adlandırılan safran çiçek açtı. Ağırlığının 100 bin katı kadar sıvıyı sarıya boyayabilen, 80 bin çiçekten sadece yarım kilogram ürün elde edilebilen safranın kilogramı 50-60 bin liradan satılıyor.
Mucize bitki safran çiçek açtı
Karabük'ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilerek boya, yemek, kozmetik, ilaç ve gıda gibi birçok alanda kullanılan safran çiçek açtı - Safran üreticisi İsmail Yılmaz: - "Tarlamızda ekim başından itibaren çiçeklenme başladı. Hasat 40 gün devam edecek. İyi hasat dönemi bekliyorum"
