-
Mynet
- Soğan
Soğan Haberleri
Ağrı sızı kalmaz, hücreleri yeniler! Soğan kabuğunu çöpe atmayın, kaynatın için!
Sadece Türk mutfağında değil dünya çapında mutfakların demirbaşı olan soğan yemeklere ve salatalara lezzet katmasının yanı sıra aynı zamanda çok faydalıdır. Soğanın kendisi kadar soğan kabuğu da sağlık için oldukça faydalıdır. Genellikle çöpe atılan soğan kabuğunu kaynatıp içerek sağlığınıza sağlık katabilirsiniz. Güçlü bir ödem sökücü olan soğan kabuğu sayesinde ağrılarınızdan da kurtulabilirsiniz.
Ölümcül hata: Buzdolabına asla girmemesi gereken yiyecekler! Kansere neden oluyor
Günümüzün olmazsa olmaz beyaz eşyası buzdolabı, mutfağın demirbaşıdır. Sebze, meyve ve yemeklerin uzun süre saklanması için ideal bir alan olarak görülen buzdolabı, bazı yiyecekler için hiç iyi bir ortam değil. Bir yiyeceğin sıcaklığını düşürmek tazeliğini koruyarak daha uzun süre tüketilmesini sağlayabilir. Ancak bu kurallar bazı yiyecekler için geçerli değil! Hele bazıları var ki, dikkat edilmediğinde kansere neden oluyor!
Kabuklarını atmak yerine değerlendirin! Çayını hazırlayarak zayıflayabilirsiniz...
Yemek yaparken kullanılan temel malzemelerden biri olan soğanın kabuklarını atmayın. Soğan kabuklarını birçok alanda değerlendirebilirsiniz. Üstelik sağlığa, bitki bakımına iyi gelen soğan kabuğu, regl düzensizliğinize bile yardımcı olabilir.
Hastalıklara kalkan, doğal antibiyotik! Sakın yağda kavurmayın
Sağlığa dost bir sebze olan soğan, yemeklerin vazgeçilmezi olarak biliniyor. Hem çiğ olarak hem de pişirilerek kullanılan soğanın birçok çeşidi bulunuyor. Doğal antibiyotik görevi gören soğan, özellikle kış mevsiminde bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesinde büyük rol oynuyor.
Doğru bilinen yanlışlar: Epilepsi geçirenlere bunları yapmanın faydası yok…
Epilepsi birçok çeşidi bulunan beyinde meydana gelen bir hastalık. Epilepsi, hastaların istemsiz kasılmalarına ve kısa süreli bilinç kayıplarına neden olabiliyor. Hastaları krizleri sırasında ayıltmak için pek çok yöntem uygulanıyor. Fakat bu yöntemlerin çoğunun hiçbir faydası bulunmuyor…
Bağışıklığınızı güçlendirmek için bu yiyecekler çok önemli...
Koronavirüs ve soğuk havalar nedeniyle bağışıklığımız gücünü kaybedebiliyor. Bağışıklığı kuvvetlendirmek adına daha sağlıklı beslenmek gerekiyor. Özellikle yemeklerde, salatalarda sıklıkla kullanılan soğan ve sarımsak bağışıklığınızı güçlendirip korumada oldukça önemli rol oynuyor.
Hiç bilmediğimiz faydaları varmış: Kilo kaybını hızlandırıyor, cildi iyileştiriyor, bağışıklığı güçlendiriyor...
Soğan; yemeklere, salatalara ve mezelere kattığı harika aromasıyla her mutfağın vazgeçilmezi. Bunun yanında soğan suyu bağışıklık sisteminizin güçlenmesine, sağlıklı kilo kaybına ve daha pürüzsüz bir cilde sahip olmanıza yardımcı olabilir. Daha birçok faydasıyla beraber soğan suyu, tüketmeyi alışkanlık hale getireceğiniz bir içecek olacak!
Ağrıyı şıp diye keser, libidoyu anında tavan yapar! Astım, yüksek tansiyon ve kanser...
Doğanın şifa dolu besinleri hastalıklara çare olurken yedikçe vücutta bir nevi ilaç görevi görüyorlar. Doğal antibiyotikten tutun da ağrı kesiciye, cinsel rahatsızlıklardan tutun da kolesterole kadar aklınıza gelebilecek onlarca hastalığa doğal yöntemlerle karşı koymayı deneyebilirsiniz. Mide bulantısına iyi geliyor, kolesterolü düşürüyor ve kanın pıhtılaşmasını engelliyor. Vücut direncini artırıyor, probiyotik özelliği sayesinde sindirim sistemine yararlı oluyor.
Kıvanç Tatlıtuğ menemen yaptı! Soğanlı mı soğansız mı?
Kıvanç Tatlıtuğ, sosyal medya hesabından paylaştığı videolarla da hünerlerini sergilemeye başladı. Oyuncu Tatlıtuğ son olarak menemen yaptı. Bir dönem soğanlı mı soğansız mı tartışmalarında ünlü oyuncunun tarafı belli oldu.
Soğan gözlerinizi yakmasın: Soğan doğramayı kolaylaştıracak tüyolar!
Yemeklerin vazgeçilmez malzemesi soğan, gözleri yaşartma özelliğiyle meşhur. Soğanın gözlerinizi yakmaması için bugüne kadar birçok yöntem denemiş olabilirsiniz. Peki soğan doğrarken işinize çok yarayacak bu tüyoları daha önce denediniz mi? Bu yöntemler sayesinde soğan doğramak çok daha kolay olacak.
Soğanı bu tariflerle çok seveceksiniz: 3 farklı soğanlı meze tarifi
Mutfakların demirbaşı soğan, içine girdiği her yemeğin lezzetini katlarken pek çok hastalığa karşı da koruyucu rol oynuyor. Şifa deposu soğanın, kullanımı yemeklerle de sınırlı kalmıyor. Turşulardan mezelere ve salatalara kadar kendine yer bulan soğanla, maliyeti az, lezzeti çok birbirinden güzel ve kolay 3 meze tarifinin hazırlanışı yazımızda.
Sadece iki malzemeye ihtiyacınız var! Hastalıklara ilaç gibi geliyor
Kış mevsiminin zorlu geçmesine neden olan soğuk algınlığı, halsizlik, grip ve burun tıkanıklığı gibi rahatsızlıkları doğal yöntemlerle geçirebilirsiniz. Beslenmenize dikkat eder, sağlıklı yaşamaya özen göstererek bağışıklığınızı yükseltebileceğiniz gibi her evde bulunan doğal malzemelerle hastalıklara karşı kendinizi koruma altına alabilirsiniz. Sadece soğana 5-6 tane karanfil saplayarak bir mucizenin ortaya çıkmasını sağlayabilirsiniz.
Saç bakım ürünlerine para harcamaya son! Soğan suyu mucizesiyle kısa sürede saçlarınızı uzatın
Çoğu kadının en büyük hayallerinden biri sağlıklı ve uzun saçlar. Ancak saç uzatmak zaman ve sabır gerektiriyor. Bu süreyi nasıl kısaltabileceğinizi düşünüyorsanız soğan suyunun saç uzatma konusundaki mucizevi etkisinden faydalanabilirsiniz. Soğan suyu kullanarak saç uzatma yöntemlerine birlikte bakalım!
Ascinica nasıl yapılır? Ascinica (soğan dolması) malzemeleri neler?
Ascinia (soğan dolması) tarifi ve malzemeleri merak konusu oldu. Ascinia, Boşnak mutfağının nefis yemeklerinden biridir. Ascinia ülkemizde pek yapılmaz. Farklı bir tat denemek isteyenler için alternatif olan ascinia (soğan dolması) tarifini haberimizde sizler için derledik. İşte detaylar...
Amasya'da soğan üreticileri ihracat desteği istiyor
Suluova Ziraat Odası Başkanı Öksüz: - "Üreticilerimizin yaşadığı sorunlar dikkate alınarak, pazarlama sorunlarının çözümüne katkı sağlanması açısından kuru soğan için ihracat desteği verilmesi ve ivedilikle ihraç edilmesi büyük önem arz ediyor"
Hepsini aynı kefeye koymayın! Hangi soğan nerede kullanılır?
Kırmızıdan yeşile, yeşilden sarıya kadar rengarenk çeşitleri olan soğanlar, türüne göre nasıl kullanılır? Hangi soğan çeşidi çiğ tüketime uygun? Karemelize soğan en güzel hangi soğan çeşidiyle yapılır? Hangi soğanın hangi yemekte kullanılacağını bilerek yemeklerinizin lezzetini arttırabilirsiniz. Gelin, tüm bu soruların cevaplarına birlikte göz atalım.
Soğan deyip geçmeyin! Düzenli ve yeterli miktarda soğan tüketince neler olacağına inanamayacaksınız
Soğan gerek kokusu gerek soyarken gözlerinizi yaş içinde bırakması nedeniyle çekindiğiniz yiyeceklerden olabilir. Ancak yemeklerin olmazsa olmazı bu mucizevi besin, sandığınızdan çok daha faydalı. Düzenli ve kararında tüketilen soğanın sağlığınızda yapacağı değişimleri öğrenince şok olacaksınız. İşte detaylar...
Vitamini gerçekten kabuğunda! Soğan kabuğunun bilinmeyen faydaları
Neredeyse her yemekte kullandığımız soğanı doğradıktan sonra genellikle kabuğunu çöpe atarız ancak bu bir hata! Soğan kabuğunun bilinmeyen pek çok faydası var. Kim bilir, belki de yaşadığınız bir sorunun çözümünü soğan kabuğunda bulabilirsiniz. İşte genellikçe çöpe atılan soğan kabuğunun faydaları...
Çorum'da üretilen 140 bin ton soğan Sanayi ve Teknoloji Bakanlığının desteğiyle paketlenecek
Çorum'da üretilen 140 bin ton soğan Sanayi ve Teknoloji Bakanlığının desteğiyle paketlenecek
10 kilo soğan aldı! İçinden çıkanları görünce inanamadı: Bu işi yapanlar çok profesyonel
Bursa'da pazarcı esnafı, satmak için aldığı tohumluk soğan çuvallarından taş çıktığını görünce isyan etti. Uzun yıllardır pazarcılık yapan Ekrem Çalık, ''10 kilo soğanın içinden 3,5 kilo taş çıktı. Bu işi yapanlar çok profesyoneller. Müşterilerime taş satmamak için soğanların içindeki taşları ayıklıyorum. Ayıkladığım taşları satabilirsem soğanlardan kâr edeceğim" şeklinde konuştu.
Herkes yanlış yapıyormuş! Soğanı aslında bu şekilde soymanız gerekiyor
Yetenekli bir aşçı mısınız, yoksa işler ters gittiğinde mutfak araç ve gereçlerini mi suçluyorsunuz? Çoğu zaman alışkanlık ve hız nedeniyle aslında mutfakta birçok şeyi yanlış yapabilirsiniz. Şehir efsanesi haline gelen bu yanlışlardan bir tanesi de soğan soyma konusunda yaşanıyor.
Soğanlama nasıl yapılır? İşte soğanlama tarifi ve malzemeleri...
Soğanlama, günümüze Osmanlı mutfağından kalan lezzetlerden biri. Soğanlama yapmak için 2 adet orta boy soğan, 1 adet yumurta ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ, gerekli olan malzemeler arasında yer alıyor. Oldukça pratik olan soğanlama kolayca hazırlanabilen yemekler arasında yer alıyor. İşte soğanlama tarifi...
Mardin'de endemik bir soğan türü bulundu
Mardin'in Artuklu ilçesinde endemik yeni bir yabani soğan türü bulundu. Harran Üniversitesi (HRÜ) Biyoloji Bölüm Başkanı Prof. Dr. Hasan Akan, yapılan incelemede bitkinin daha önce keşfedilmemiş olduğunu tespit ettiklerini vurguladı.
Bu püf noktasını ünlü şefler dahi bilmiyor! Hayatınızı kolaylaştıracak soğan kesme tüyosu
Pek çok insan günlük hayatında en çok mutfakta vaktini geçirir. Özellikle yoğun geçen bir günün ardından mutfakta yemek hazırlamak kimi durumda adeta bir işkenceye dönüşür. Bu nedenle pratik hayat tüyoları hem zamandan kazanmanızı hem de daha kolay bir şekilde yemek hazırlamanıza yardımcı olur. Sizlerle sıradan bir şeyi daha basit hale getirecek bir püf noktası paylaşıyoruz.
Bu turşu 1 günde olgunlaşıyor! Soğan turşusu nasıl yapılır?
Bir turşu düşünün; hazırlık süresi 5 dakika, olgunlaşma süresi sadece 8 saat, tadı ise mükemmel... Yaz kış severek tüketeceğiniz soğan turşusunu sofralarınızdan eksik etmeyeceğinizden eminiz.
Soğanın suyunu mutlaka değerlendirin! Cilt sağlığından kalp hastalıklarına inanılmaz faydaları var...
Yemeklerin vazgeçilmezi olan soğan, lezzetli olduğu kadar oldukça faydalı bir besin. Mineral ve vitamin bakımından zengin olan soğanın suyu da birçok hastalık için doğal tedavi yöntemi olarak kullanılıyor. Üreme sorunlarından iltihaplı hastalıklara pek çok alanda fayda gösteren soğan suyunun faydaları neler? Soğan suyu kürü nasıl hazırlanır? Nelere iyi gelir? Tüm bu soruları sizler için cevapladık.
Soğan ve sarımsak kabuklarını sakın çöpe atmayın! Bu 5 madde konuya bakış açınızı tamamen değiştirecek
Soğan ve sarımsağın son derece faydaları besinler olduğu bir gerçek. Soğan ve sarımsak antioksidan özelliğinden dolayı düzenli periyotlarla tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu bilgi herkes tarafından bilinir ama soğan ve sarımsağın kendisinin yanı sıra kabuklarının da çok faydalı olduğu birçok kişi tarafından göz ardı edilir.
Tire’de taze soğan hasadı devam ediyor
İzmir’in Tire ilçesinde hasat edilen taze soğanlar, Türkiye’nin dört yanında kurulan sofralara lezzet katıyor. Soğan üreticileri, tam kapanmaya rağmen işlerinin başında olduğunu söyledi.
Osmaniye'de hayırsever esnaf, vatandaşlara 100 ton patates ve soğan dağıttı
Osmaniye'de hayırsever esnaf, vatandaşlara 100 ton patates ve soğan dağıttı
Batman'da koruma altındaki salep soğanlarını toplayan 5 kişiye 400 bin lira ceza
Batman'da, jandarma tarafından koruma altındaki salep soğanlarını toplarken yakalanan 5 kişiye toplam 400 bin lira ceza kesildi.
Ücretsiz patates ve soğan nasıl alınır, nereden alınır, başvuru nasıl yapılır?
Koronavirüs pandemisi sebebiyle uzun süredir kapalı olan restoran ve kafelere gitmesi beklenen tonlarca patates ve soğanlar üreticilerin elinde kaldı. Erdoğan'ın talimatı ile üreticilerin elindeki patates ve soğanlar alınarak ihtiyaç sahibi vatandaşlara ücretsiz olarak dağıtılacak. Peki, ücretsiz patates ve soğan nasıl alınır, nereden alınır, başvuru nasıl yapılır?
Yasaklı salep soğanı toplayan 3 kişiye 724 bin tl ceza kesildi
Zonguldak'ın Çaycuma ilçesinde yasaklı olan "Salep Bitki Soğanı" toplayan kişiler jandarma tarafından yakalandı.
Bakan Pakdemirli'den ücretsiz patates soğan açıklaması!
Tarım ve Orman Bakanı Pakdemirli son dakika açıklama yaparak, yardıma muhtaç ailelere toplam 40 bin ton patates ve 10 bin ton kuru soğanın dağıtımı yapıldığını bildirdi.
Şanlıurfa'da izdihama yol açan patates dağıtımına inceleme başlatıldı
Şanlıurfa'da, patates dağıtımı sırasında yaşanan ve tepkiye yol açan sosyal mesafenin hiçe sayıldığı izdiham görüntülerine ilişkin inceleme başlatıldı.
Koronavirüse karşı ‘kırmızı soğan suyu’ önerisi: Virüsün akciğer tutulumunu engelliyor
Koronavirüse karşı alınan doğal tedbirlerin önemine değinen Fitoterapi Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Serhat Koran, kırmızı soğanın koronavirüsün akciğer tutulumunu engellediğini söyledi. Koran, “Kırmızı soğan kaynatılarak her gün 2 bardak içilebilir. Vücudumuzun direncini de artıracaktır” dedi.
PTT AŞ, çalışanların patates ve soğan taşımaya zorlandığı iddialarını yalanladı
PTT AŞ, "şirket çalışanlarının patates ve soğan taşımaya zorlandığı" yönündeki haberlerin gerçeği yansıtmadığını bildirdi.
Ücretsiz soğan ve patatesler dağıtılmaya başlandı
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın talimatıyla ihtiyaç sahiplerine dağıtılmak üzere üreticiden alınan soğan ve patateslerin dağıtımı yapılmaya başlandı.
TMO, Polatlı'da ihtiyaç sahiplerine dağıtılacak soğanın alımına başladı
Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürü Mehmet Hasdemir: - "Sayın Cumhurbaşkanımızın verdiği talimat hemen 24 saat içinde sahada karşılık bulmuştur"
Ücretsiz patates soğan nereden alınır? İhtiyaç sahiplerine ücretsiz patates soğan yardımı
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın talimatıyla ihtiyaç sahiplerine ücretsiz patates-soğan dağıtılacak. Toprak Mahsulleri Ofisi tarafından dağıtılacak olan ücretsiz patates ve kuru soğan yardımından faydalanmak isteyenler, başvurularını nereden yapacağını araştırmaya başladı. Peki, ücretsiz patates-soğan başvurusu nasıl ve nereden yapılır? İşte, ayrıntılar…
Erdoğan'dan talimat! Vatandaşa ücretsiz dağıtılacak
Pandemi nedeniyle zor günler geçiren çiftçiye Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın talimatıyla büyük destek geldi. Toprak Mahsulleri Ofisi çiftçinin elinde kalan 1 Milyon 200 bin ton patates 250 bin ton soğan 750 bin ton çeltiği satın alacak. Çiftçinin satın alınan ürünü ise vatandaşa ücretsiz dağıtılacak.
Daha neler göreceğiz? TikTok'ta yayılan akımla herkes banyosuna soğan koyuyor
TikTok, hayatı kolaylaştırması beklenen trendler, ipuçları, püf noktaları ve hacklerle dolu. Kuşkusuz her gün birçok ilginç videoyla karşılaşıyoruz. Bunun son örneği ise duş soğanı! Peki banyoya neden soğan konuluyor bakalım.
Tadanların vazgeçemediği lezzet: Tescilli Urfa soğan kebabı
Gastronomi alanında isminden söz ettiren kentlerin ön sıralarında yer alan Şanlıurfa'da, kış aylarında özellikle gribe ve soğuk algınlığına iyi geldiği düşüncesiyle soğan kebabı tüketiliyor - Restoran işletmecisi Faruk Akbaş: - "Bu kebap Şanlıurfalıların olduğu kadar, Şanlıurfa'ya dışardan gelen misafirlerimizin de vazgeçmediği bir lezzet türüdür. Özellikle Kovid-19'dan sonra vücudun bağışıklık sistemini güçlendirdiği için soğanlı kebaba çok yüksek talep var"
Soğanın faydaları saymakla bitmiyor! Kanserden koruyor, kemikleri güçlendiriyor
Pek çok yemeğin olmazsa olmazı, lezzet kaynağı soğan, yalnızca tadı nedeniyle değil faydalarından dolayı da tüketimi önem arz eden sebzelerdendir. İçindeki maddeler sayesinde bağışıklığımızı güçlendiren bizi hastalıklara karşı koruyan soğanın faydaları saymakla bitmiyor. Kansere karşı koruyucu kalkan görevi gören soğan, antioksidan özelliği sayesinde iltihabı da azlatır. Uykusuzluğa da iyi geldiği bilinen soğanın faydaları arasında yağ yakımı da vardır.
Soğan: Faydaları nelerdir?
Soğan, soğangillerden allium cinsinden bir bitkidir. Mavimsi yeşil yapraklara sahiptir ve keskin, boğaz yakan bir kokusu vardır. Ilıman iklime özgü bir bitki olsa da tropikal veya subtropikal iklimlerde de yetişebilme olanağına sahiptir.
Kalbe, şekere, bağışıklığa iyi geliyor! İşte her mutfakta bulunan o besin...
Çok güçlü bir antioksidan deposu ve antibiyotik olan soğan, eski zamanlardan günümüze kadar gelmiş bulunan şifa kaynağı bir sebzedir. Mutfaklarımızdan hiç eksik etmediğimiz soğanın birçok hastalığa da iyi geldiğini biliyor muydunuz? Birden fazla bilimsel araştırmaya da konu olmuş, sofralarımızdaki doğal ilacımız soğanın içerdiği besinler ve vitaminler de bir hayli fazla.
Soğanın faydaları nelerdir, soğan hangi hastalıklara iyi gelir?
Mutfağın demir başı olan soğan, vücuttaki serbest radikalleri nötralize etmeye yarayan antioksidan bakımından son derece zengindir. Hemen hemen her yemeğin içinde kendisine yer bulan soğan; selenyum, folat, çeşitli antioksidanlar, protein, lif ve C vitamini içerir. Besleyici içeriği olan soğanın faydaları ise hepimizin yüzünü güldürecek. Her gün bir miktar soğan yiyerek daha sağlıklı bir hale gelebilirsiniz. İşte soğanın faydaları ve iyileştirici etkileri...
Her gün soğan yerseniz vücudunuzda neler olur?
Soğan yüksek oranda besleyicidir. İyi miktarda protein, lif, selenyum, C vitamini, folat ve antioksidanlar içerir. Kültürümüzde neredeyse soğansız yemek yok diyebiliriz. Ancak soğanı çiğ olarak tükettiğinizde vücudunuzun baştan aşağı yenileneceğini söyleyebiliriz.
Kırmızı ve beyaz soğan arasındaki farkı biliyor muydunuz?
Hiç aklınıza gelir miydi bir gün soğanın dolar kadar değerleneceğini? Ne yalan söyleyelim biz de düşünemezdik bunu. Hal böyle iken değerli gıdamızı yakından tanıyalım dedik :) Malum, o kadar para veriyoruz ne aldığımızı bilmek lazım!
Biraz gülelim: Yükselişini durduramayan soğan hakkında atılmış en komik tweetler
Son günlerde doların artışıyla yarışan soğan sadece doğrarken gözlerimizi yaşartmıyor artık... Bu artışa kayıtsız kalamayan twitter kullanıcıları ağlanacak halimize güldürmeyi başardı! İşte mizahını soğanla harmanlayan 10 twitter kullanıcısı...
