Bursa Büyükşehir Belediyesi Su ve Kanalizasyon İdaresi'nin (BUSKİ) arıtma tesisinde, barajdan gelen işlenmemiş su öncelikle balıkların bulunduğu akvaryuma konuluyor. Yaklaşık 2 saatlik süreçte balıklar hayatta kalırsa, diğer aşamalara geçiliyor. Sisteme alınan su, 299 parametrede arındırılarak şehre dağıtılması için içme suyu şebekesine veriliyor. Sadece içme suyu değil, doğaya salınan atık sular da laboratuvarda ve canlı balık havuzlarında teste tabi tutuluyor.
1 Eylül 2022'de başlayan ve 15 Nisan'da sona erecek balık avı sezonunun verimli geçmesi Sinoplu balıkçıları memnun etti.
Antalya'da yasa dışı balık avcılığına karşı yapılan denetimlerde insansız hava araçlarının (İHA) da bulunduğu dijital teknolojiler yoğun olarak kullanılmaya başlandı.
Zengin Omega 3 kaynağı olan balıkların düzenli olarak tüketilmesi öneriliyor. Özellikle kışın ve bahar aylarında sık sık tüketilen balıklar vücudu hastalıklara karşı daha dirençli hale getiriyor. Ancak balıklar hakkında yapılan araştırmalarda birçok balığın içerisinde sağlık için oldukça riskli olan mikroplastikler tespit edildi.
Türkiye’de avlanan su ürünleri miktarı azalırken sezonun kapanmasına günler kala balıkçılar beklediklerini bulamadı. Olumsuz gidişatta aşırı avlanma ve deniz kirliliğine işaret ediliyor. İ.Ü. Su Bilimleri Fakültesi Öğretim Üyesi ve TÜDAV Başkanı Prof. Dr. Bayram Öztürk, tehlikeye dikkat çekip “En son kalkan balığı Marmara Denizi'ndeydi artık yok, uskumru, kolyoz, orkinos, dil balığı, kırlangıç yok" dedi. Balıkçı Erkan Sarıyaprak, "Böyle giderse balıkları sadece fotoğraflarda göreceğiz" dedi.
İngiltere’nin Batı Sussex bölgesinde 72 yaşındaki Marilyn Inglis isimli bir adam sahilde yürüyüş yaptığı sırada kıyıya vuran ilginç bir canlıyla karşılaştı. Canlının ne olduğunu bilemeyen Inglis cep telefonuyla kıyıyı çekerek sosyal medyadan paylaştı. Görüntüler kısa sürede ilgi çekti.
Çin’de bir fabrikada çekilen görüntüler sosyal medyada tepkilerin odağına yerleşti. Görüntülerde işçilerin canlı canlı paketlenen balıkları satış için hazırladıkları görüldü. Sosyal medya kullanıcıları duruma sert tepki gösterdi.
Sinop Su ürünleri Kooperatif Birliği Başkanı Namık Ünlü, balıkçıların genel olarak iyi bir sezon geçirdiğini belirtti.
Malezya’nın Johore şehrinde yaşayan 83 yaşındaki Lim Siew Guan isimli bir kadın ve kocası hayatlarında ilk kez yedikleri kirpi balığı nedeniyle kabusu yaşadı. 83 yaşındaki kadın hayatını kaybederken 84 yaşındaki kocası ise yoğun bakımdaki yaşam mücadelesine devam ediyor.
Sinop'ta kalkan balığının tezgahta kilosu 400 liradan satılıyor.
Omega-3 kaynağı balıkların tüketiminin sağlık için ne kadar önemli olduğu her fırsatta vurgulanıyor. Ancak toplumda balık sevmeyen birçok kişi bulunuyor. Balık sevmeyen kişiler alternatif omega 3 kaynaklarını arıyor. Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu balıktan 7 bin kat daha fazla omega 3 kaynağına sahip olan gıdayı açıklayarak bu mucizevi besinin faydalarını anlattı.
Harran Üniversitesi Bozova Meslek Yüksekokulu (MYO) Su Ürünleri Programı Başkanı Öğretim Görevlisi Ömer Sait Kılıç, kentte etkili olan sel nedeniyle taşkınların yaşandığı ve bir süredir balıkların görülemediği Balıklıgöl'de, balıkların yeniden kendilerini göstermeye başladığını söyledi.
Harran Üniversitesi Bozova Meslek Yüksekokulu (MYO) Su Ürünleri Programı Başkanı Öğretim Görevlisi Ömer Sait Kılıç, "Bulanıklığın sebebi çevreden gelen selin meydana getirdiği çamur yükü. Bu, kaynak suyunun açılmasıyla düzelecek. Balıklar da su açılınca ortaya çıkacak." dedi.
Tekirdağ'da balıkçıların ağlarına takılan istavrit, kentte en çok tercih edilen balıkların arasında geliyor.
Çayın siyahı renge dönüştü, oluşan manzara ürkütürken çok sayıda balık toplu şekilde öldü. Vatandaşların balık avlamaya devam ettiği Çine Çayı için yetkililer harekete geçti. Suyun rengiyle ilgili iddia dikkat çekerken Çine Çayı'nın görüntüleri durumu gözler önüne serdi.
Çanakkale Boğazı'nda oltaya takılan nesli tükenme tehlikesi altındaki 'keler' cinsi köpek balığı, teknede doğum yaptı. Sportif balıkçılıkla uğraşan Serhat Şahbaz (42), "Çok heyecanlandık, yemi çıkarırken balık kasıldı ve doğum yapmaya başladı. Bu da bizim ilk defa başımıza geldi." diye konuştu.
Çanakkale Boğazı'nda avlanan balıkçıların oltalarına takılan köpek balığı, teknede doğum yaptı.
Kan grubu sağlık için birçok belirleyici etki taşıyor. Kan grupları üzerine yapılan araştırmalar kan gruplarının bazı hastalık risklerinin çok daha fazla olduğu belirtiyor. Daha sağlıklı olmak için her kan grubunun tüketmesi ve tüketmemesi gereken yiyecekler bulunuyor.
Balık tutmayı seven herkesin iyi bir olta takımına ihtiyacı vardır. Ancak, pazarın geniş olta takımı seçenekleri arasında doğru seçimi yapmak zor olabilir. En iyi olta takımı, kişisel tercihlere, balık türüne ve avlama bölgesine göre değişebilir. Uzun süre kendinizle baş başa kalmanızı sağlayan bu keyifli hobinin konforlu olabilmesi için iyi bir olta takımına sahip olmanız gerekir. Balık tutma aktivitesinden aldığınız hazzı katlayacak en iyi olta takımlarını sizler için araştırdık.
Kahramanmaraş'ın Pazarcık ilçesinde yaşayan depremzede balıkçı İlyas Sağlar, baraj gölünde tuttuğu balıkları çadır kentte kalan afetzedelere dağıtıyor.
Balık tüketimi sağlık için oldukça önem taşıyor. Uzmanlar kış aylarında tüketilen balıkların omega 3 kaynağı olduğunu belirtiyor. En sık tüketilen balık çeşitlerinden olan ton balığının da faydalı düşünülüyor. Ton balıkları üzerine yapılan araştırmalar ton balığının içerisinde yüksek oranda zehirli bir madde olabileceğini buldu.
Belediye ekiplerince kanaldan toplanan balıklar, Aras Nehri'nden gelen bir dereye nakledildi.
Antalya'nın Kemer ilçesinde, fırtına nedeniyle balık üretme çiftliğinin havuzunun patladığını duyanlar, balık yakalamak için oltalarını alarak sahile koştu. Öte yandan Konyaaltı sahilindeki olta balıkçıları ise umduklarını bulamadı. İşte haberin detayları...
Taze balığın lezzeti hiçbir yemekten alınmıyor. Oldukça pratik bir şekilde hazırlanan balıkların en lezzetlileri arasında yer alan uskumruyu fırında yaparak sofranızı renklendirebilirsiniz. İştah kabartan uskumru tarifini kesinlikle denemeniz gerekiyor.
Taze balığın lezzeti hiçbir yemekten alınmıyor. Oldukça pratik bir şekilde hazırlanan balıkların en lezzetlileri arasında yer alan uskumruyu fırında yaparak sofranızı renklendirebilirsiniz. İştah kabartan uskumru tarifini kesinlikle denemeniz gerekiyor.
Omega 3 kaynağı balıklar kış aylarının vazgeçilmezi olarak görülüyor. Sevilerek tüketilen balıkların vücuda sağladığı faydalar saymakla bitmiyor. Ancak balığın faydaları hakkında yapılan açıklamalarda balığın en önemli kısmını çöpe attığımız ortaya çıktı. İşte balığın tüm faydalarından yararlanmamız için doğru tüketimi...
Karadeniz'de bu sezon hamsi avı zaman zaman gelgitler yaşadı. Sezonda fiyatı 75 TL'lere kadar çıkan hamsiden hem vatandaşlar hem de balıkçılar tam ümidi kesmişken hamsi yeniden geri dönüş yapıp tezgahları şenlendirdi. Bol bol hamsi avlandığı için yüzler gülerken balıkçılar hamsinin bugünlerde bol ve iri olduğunu söyledi. Balıkçılar da durumdan memnun olurken bugün itibarıyla Trabzon Balık Hali’nde hamsinin kilosunun 40-60 TL arasında satıldığı görüldü.
Balıklar birçok görevin üstesinden gelebilirler, peki ya alışveriş yapmanın? Bu sorunun cevabı, Japon bir YouTuber'ın başına gelenlerde saklı. Çünkü bu YouTuber'ın balıkları yaşanan bir aksilik sonucu kredi kartıyla harcama yaptı! YouTuber'ın başına gelen şaşırtıcı olay öğrenenlere 'yok artık' dedirtti. Olayın detayları ise oldukça dikkat çekti.
Balıklar doğru şekilde hazırlandığında enfes bir lezzet sunuyorlar. Sebze ve balığın uyumu hayran bırakıyor. En sevilen balıklar arasında yer alan çipura leziz tadıyla vazgeçilmez balık tarifleri arasında bulunuyor. Fırında çipura nasıl yapılır sorusu sıklıkla aratılıyor. İşte enfes fırında çipura tarifi...
Zengin Omega 3 kaynağı olan balıkların tüketimi her yaştan insan için büyük önem taşıyor. Kış aylarında artış gösteren balık tüketiminin sağlıklı olduğunu bilsek de yenilen balığın türüne dikkat etmek gerekiyor. Bazı balık türleri var ki yoğun kimyasallar taşıyor. Uzmanlar dikkat etmeniz gereken balıkları paylaşarak kanser riskine karşı uyardı.
Ardahan'da bazı vatandaşlar, adeta Eskimo usulü yaşam sürüyor. Çıldır ilçesindeki Çıldır Gölü'ne gelen balıkçılar Eskimo usulü balık avlıyor. Balıkçılar dondurucu soğuklar nedeniyle yüzeyi buzla kaplanan gölde buzları delip eksi 20 derece soğukta saatlerce uğraşıyor. Büyük emek veren balıkçılar yüzeyi buz tutan gölde balık tutarak kazançlarını sağlıyor.
Rock'n Roll'un Kralı Elvis Presley yaptığı zamansız şarkılarla günümüzde bile popülerliğini sürdürmeyi devam ediyor. Başarılı şarkıları hariç özel hayatıyla da dikkat çeken Elvis Presley'in eski eşi Priscilla, Elvis'in altı ay boyunca her gün aynı yemeği yediğini paylaştı.
Palamut sonbahar ve kış aylarının vazgeçilmez balıkları arasında bulunuyor. Bu balığın lezzetinden vazgeçemeyenler palamutu hemen hemen her hafta pişiriyor. Palamut balığının daha lezzetli olmasını istiyorsanız palamut buğulama tarifi tam size göre!
Severek tüketilen ve sağlıklı olduğu düşünülen balıklar kış aylarının vazgeçilmezi olarak görülüyor. Özellikle çocukların gelişimi için oldukça önemli olan balık tüketimi bazı durumlarda sağlık için çok büyük risk oluşturabiliyor. Kalp krizi ve felç riskini artıran o tehlikeli hastalığa sebep olabiliyor.
Dilimiz geniş kelime kapasitesi ile bize çok yönlü bir ifade imkânı sunmaktadır. Türk dili hem kelime haznesi olarak hem de dil bilgisi açısından çok zengin bir dildir. İfade etmek istediğimiz düşünceleri anlatırken karşıt anlamlarına yer vermek istediğimizde kelimenin zıt anlamını kullanmamız gerekir. Zıt anlamlı kelimeler birbirlerinin tersi anlamlar taşımaktadır. Peki, hem özel hem de cins isim olarak kullanılan balık kelimesinin zıt anlamlısı nedir?
Tayland’da bir yemek sofrası sosyal medya kullanıcıların ilgisini çekmeyi başardı. Yemek kültürleriyle gündeme gelen Asya ülkelerinden biri olan Tayland’da ismi açıklanmayan bir grup kişi kasenin içinde hale yüzen balıkları çiğ çiğ yedi. O anlar sosyal medyada gündem oldu.
Tekirdağ'da, kilosu 125 liradan tezgahları süsleyen çinekop, en çok tercih edilen balıklar arasında yer alıyor.
Elazığ, bugünlerde tarihinde tanık olduğu en büyük kılıç balığına ev sahipliği yapıyor. 204 santim uzunluğunda ve 53 kilo ağırlığındaki balık Ege'de yakalanıp kente getirildi. Vatandaşlar bu balık karşısında şaşkınlığını gizleyemezken fotoğraf çektirmek için sıraya girdi. Balığa vatandaşların yoğun ilgisi olduğunu söyleyen Balıkçı Ramazan Erdoğan, "Elazığ’a bugüne kadar gelen en büyük kılıç balığı budur" dedi ve balığın et halinde kilo kilo satılacağını açıkladı.
Fırında, tencerede ya da tavada yapabileceğiniz tüm yemekleri ve tatlıları çok daha kısa bir sürede Airfryer’da pişirebilirsiniz. Airfryer'da pişirmek hem yemekleri daha az yağlı pişirmenizi sağlar hem de daha kısa sürede pişer. En çok tercih edilen atıştırmalıklar arasında olan balık çubuğunu da Airfryer ile hem kısa süre içinde hem de daha az yağlı olarak hazırlayabilirsiniz. Balık sevmeyen çocuklarınız için balık çubuğu tarifi güzel bir alternatif olacaktır.
Tekirdağ'da Karadeniz hamsisi, lezzetiyle en çok tercih edilen balıklar arasında yer alıyor.
Kış aylarında her hafta sevilerek tüketilen balıklar hem faydaları hem de lezzetleriyle gönüllere taht kuruyor. Klasik ızgara ve kızartma balık tariflerinden sıkılanlar yeni tarifler arıyor. Uskumru dolma tarifi eşsiz lezzetiyle yiyen herkesi şok ediyor. Misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız kesinlikle uskumru dolmasını denemelisiniz.
MasterChef Türkiye'de bu akşam levrek şaşlık yapıldı. Mangalda yapılan levrek şaşlık şefler tarafından oldukça beğenildi. Öncelikle yerken sorun yaşamamak için balıkların kılçıklarının iyice temizlenmesi gerekiyor. Peki MasterChef levrek şaşlık için hangi malzemeler gerekli? Levrek şaşlık nasıl yapılıyor? İşte detaylar...
Hastalıklarla beslenmenin doğrudan ilişkili olması sağlığımız açısından yediklerimizin ne kadar önemli olduğunu ön plana çıkaran en önemli nedenlerinden biri. Her gün yaptığımız yemek tercihleri aynı zamanda sağlığımızı etkiliyor. Yediğimiz besinlerin ne kadarının vücudumuza gerçekten yararlı veya zararlı olduğuna pek dikkat etmiyoruz. Örneğin, balık! Her balık düşündüğünüz kadar sağlıklı değil hatta zararlı olabilir.
Adana'da, Ceyhan Nehri'nde görülen balık ölümleriyle ilgili incelemeler sürüyor.
Malatya’dan Kömürhan Köprüsü’ne balık tutmaya giden bir vatandaşın suya attığı oltada bulunan yemi havada yakalayan martı oltaya takıldı. Kendini kurtarmaya çalışan vatandaşın parmağını gagasıyla tutan martı oltanın iğnesinden kurtulana kadar tuttuğu parmağı bırakmadı.
Amerika Birleşik Devletleri’nin Kansas eyaletindeki Kansas Nehri’nde balıkçılık yapan Kevin Zirjacks oltasıyla son dinozorlardan en az 70 milyon yıl öncesine dayanan, nesli tükenmekte olan bir tür balık keşfetti. Çok ender bulunan bir göl mersin balığını oltasının ucunda gören Zirjacks büyük bir heyecan yaşadı.
Samsun'da havaların soğumasıyla Karadeniz'de bol miktarda avlanan hamsi, balıkçılar kadar tüketicinin de yüzünü güldürüyor.
Adana'da, Ceyhan Nehri'nde görülen balık ölümleriyle ilgili inceleme başlatıldı.
Sağlıklı beslenmenin uzun yaşamak ve hastalıklardan korunmak için ne kadar önemli olduğu biliniyor. Tüketmemiz gereken bazı sağlıklı yiyecekler sağlığımız için oldukça fazla risk oluşturabiliyor. Bunun temel nedeninin sağlıklı yiyeceklerin uygun koşullarda pişirilmemesi olduğu belirtiliyor. İşte en tehlikeli asla yenmemesi gereken o yiyecekler...