-
Mynet
- Buğday
Buğday Haberleri
Konya Ticaret Borsası
Ekmeklik Anadolu kırmızı sert buğdayın kilogramı 2,111 - 2,299 liradan işlem gördü
Konya Ticaret Borsası
Ekmeklik Anadolu kırmızı sert buğdayın kilogramı 2,100-2,215 liradan işlem gördü
Bilek gücüyle taşlar arasında öğütülüyor! Yiyeni dinç tutuyor
Kars'ın yöresel yemeklerinden haşıl, bugün de vazgeçilmez damak tatlarından biri olarak sofralarda yer alıyor. Selim ilçesine bağlı Kekeç köyünde yaşayan Menice Başkaya (65), doyurucu ve dinç tutan haşıl yemeğini çocukları ve torunlarına yediriyor. Yarma buğday, un, yoğurt ve sarımsak ve tereyağı ile hazırlanan haşılın atalarından kalan yemek olduğunu söyleyen Başkaya, "Çocuklarım bu yemekleri bilmedikleri için zaman zaman yapıyorum; öğrensinler ve unutmasınlar'' dedi.
Konya Ticaret Borsası
Ekmeklik Anadolu kırmızı sert buğdayın kilogramı 2,125-2,273 liradan işlem gördü
Uğut tatlısı nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri
Uğut, 1-2 cm boyundaki çimlerin öğütülmesi ile elde edilir ve tatlısı yapılır. Kanser gibi pek çok zor hastalığa iyi geldiği söylenen uğut tatlısının yapımı ise oldukça zordur. Uğut, üretiminden sonra cam kavanozlarda ambalajlı şekilde satışa sunulur.
Konya Ticaret Borsası
Ekmeklik Anadolu kırmızı sert buğdayın kilogramı 2,300 liradan işlem gördü
Konya Ticaret Borsası
Ekmeklik kırmızı sert buğdayın kilogramı 2,169-2,283 liradan işlem gördü
