-
Mynet
- Yoğurt
Yoğurt Haberleri
Kekinize aroma veriyor, kabarmasına yardımcı oluyor! Kek yaparken süt ve yoğurt kullanmanın yarattığı farklar
Yumuşacık, iyi kabarmış bir kek, bir de ağızda dağılıyorsa ondan daha ne beklenir ki? Canınız aniden tatlı çektiğinde, misafir geldiğinde veya çayın yanında atıştırmalık bir şeyler aradığınızda imdadınıza yetişiyor ev yapımı kekler. Temelde un, yumurta ve şeker kullanarak hazırlayabileceğiniz kekinizin, süt ve yumurta ilavesiyle nasıl değişeceğine gelin birlikte göz atalım.
Her derde deva yoğurdun cildinize faydalarını öğrenince çok şaşıracaksınız! Yoğurdun saç ve cilt bakımında kullanımı
Sağlığınız için oldukça faydalı, vitamin, mineral ve probiyotikler açısından zengin yoğurt, saç ve cilt bakımında da mucizeler yaratıyor. Yoğurt ile hazırlayabileceğiniz çeşitli maskelerle saçlarınızı ve cildinizi tazeleyebilir, doğadan gelen güzelliğin keyfini sürebilirsiniz. Yoğurdun cildiniz için mucizevi etkilerini sizin için derledik.
Yoğurdunuzun mayası tutmadı mı ya da ekşidi mi? İşte bu yoğurtla yapabileceğiniz enfes bir tarif
Yoğurt mayasının tutmamasının pek çok sebebi olabilir. Sütün ısını ayarlayamadığınızda veya maya az ya da çok geldiğinde yoğurt ekşi olabilir. Yoğurdun mayası tutmadığı zaman ekşimese bile tüketemeyeceğiniz düzeyde sulu bir kıvama sahip olabilir. Bu durumda aldığınız süt ziyan olmasın diye bu yoğurdu değerlendirmek istersiniz. Ama nasıl? İşte detaylar...
Ekşiyen yoğurdu çöpe atmaya son! Ekşi yoğurdu değerlendirerek yapabileceğiniz çok şey var
Yoğurt öyle bir gıda ki, faydaları saymakla bitmez. Sağlıklı besinler listesinin başında kendine yer edinen yoğurdu, çocuklardan yaşlılara kadar herkesin öğünlerinde görmek mümkün. Çok da işlevsel olan yoğurdun çorbadan tatlıya kadar girmediği yemek yok. Peki hamurunuzu daha iyi kabartan, kurabiyeleri ve kekleri enfes hale getiren yoğurt ekşidiğinde nasıl değerlendirilebilir?
Bu yöntemleri ilk kez duyacaksınız! İşte yoğurt mayalamanın binbir çeşit yöntemi
Mutfakta geleneksel yöntemlere dönmek, daha sağlıklı beslenmenin en iyi yollarından biri oldu. Evde yoğurt mayalamak da öyle ancak bunun tek bir yolu yok! “Hazır yoğurtlardan eski tadı almam mümkün değil” diyorsanız veya ”Yapıyorum ama güzel olmuyor” diye şikâyet ediyorsanız, farklı yoğurt mayalama yöntemlerini sizin için derledik. Gelin, hep birlikte göz atalım.
Adeta protein deposu! Pazar kahvaltılarına çok yakışacak çılbır tarifi...
Yumurta, içerdiği yüksek protein nedeniyle kahvaltı saatlerinin en faydalı besinleri arasında yer alıyor. Gelin, hem yumurtası hem yoğurduyla besleyici ve sağlıklı bir kahvaltı sofrası vaat eden çılbır tarifine hep birlikte göz atalım...
İşin sırrı tohumlarda gizli! Gaz ve şişkinliği bıçak gibi kesen yoğurt tarifi
Sindirim sisteminde oluşan gaz şikayeti tek bir nedene bağlı olarak oluşmaz. Gaz oluşumunun birçok sebebi olabilir. Hızlı yemek yediğimizde yuttuğumuz hava nedeniyle bir sıkıntı ve gaz şikayeti olabildiği gibi. Dr. Fevzi Özgönül, gaz giderici bitkisel yoğurt tarifini ve hangi tohumların gaz oluşumunu engellediğini açıkladı. İşte dikkat etmeniz gerekenler ve gaz giderici yoğurt tarifi.
Ne yediğiniz önemli! Vücudunuzun güzel kokmasını sağlayan 8 yiyecek
Yaz aylarında duş alıp, deodorant kullanmak ter kokmamanız için yeterli olmuyorsa bir de ne yediklerinize göz atın. Kötü vücut kokusuna sahip olmak özellikle sosyal ortamda büyük utanç duymanıza neden olabiliyor. Genetik faktörlerin yanında tüketilen gıdalar vücut kokunuzu etkiler.
Güneşte yanıp hassaslaşan tenler için rahatlatıcı doğal maske önerileri
Güneşlenmeden önce mutlaka okuyun! Hassaslaşan teninizi rahatlatacak muhteşem etkili 6 maske...
Fiyatı normalinin 3 katı! Müşterilerim koronavirüse yakalanmadı
İnek sütüne oranla üç kat daha pahalı olan manda sütü, faydaları ile yoğun rağbet görüyor. Hayvan yetiştiricisi Zeliha Can manda yoğurdunun kilosunu 15 liraya sütünü ise 13 liraya sattığını ve müşterilerinin koronavirüse yakalanmadığını aktardı.
Kesilen sütü sakın çöpe dökmeyin! Kullanabileceğiniz birçok alan var: İşte 6 önemli taktik
Her evde mutlaka bulunan süt, protein ve kalsiyum açısından oldukça zengin bir ürün. Çoğumuz en kolay pastörize sütlere ulaşabilsek de, özellikle evde yoğurt yapan kadınların baş tercihi pastörize olmayan günlük süttür. Pastörize edilmiş sütler mayalanma yetisini bir miktar kaybettiği için, yoğurdu günlük sütle yapmak çok daha iyi bir tercih.
Demir gibi bir bağışıklık mümkün! Evde birkaç basit adımla kendi probiyotik yoğurdunuzu mayalayın!
Sofralarımızdan eksik olmayan yoğurt, tam bir protein deposu. Vücudumuzun bağışıklık sistemini korumadaki rolü ise bir hayli büyük. Özellikle ev yapımı probiyotik yoğurt, içerdiği yararlı bakteriler sayesinde bağırsak florasını güçlendirir ve destekler. Çok daha güçlü bir bağışıklık için evde probiyotik yoğurt yapmak isteyenleri, yazımızın devamına bekliyoruz.
“Afyon manda yoğurdu” coğrafi işaret tescil belgesi aldı
Afyonkarahisar'ın yöresel lezzetlerinden "Afyon manda yoğurdu", Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaret belgesiyle tescillendi.
Şehir efsanesi haline gelmişti! Balıkla birlikte yoğurt yenilir mi?
Halk arasında balıkla birlikte süt ürünlerinin tüketilmesinin gıda zehirlenmesine yol açtığı söyleniyor. Ağızdan ağıza yayılan bu bilgi akıllarda soru işareti haline gelmiştir. Herkesten duyduğunuz bu efsaneyi çürütmenin zamanı geldi. Balıkla birlikte yoğurt yemek zehirler mi? İşte merak edilen sorunun cevabı...
Ali Nazik nasıl yapılır? Ali Nazik malzemeleri nelerdir? İşte Ali Nazik tarifi...
Türk mutfağının sevilen yemeklerinden olan Ali Nazik, TV8 ekranlarında yayınlanan MasterChef programında bir yarışmacının hazırlaması üzerine tarifi araştırılmaya başlandı. MasterChef jürilerinin Ali Nazik yemeğini övmesi üzerine seyirciler "Ali Nazik yemeği nasıl yapılır?" , "Ali Nazik malzemeleri nelerdir?" sorularının yanıtı merak etmeye başladı. İşte Ali Nazik tarifi...
TMSF yönetimindeki Aynes Gıda, çalışan sayısını binin üzerine çıkardı
Denizli'deki FETÖ soruşturması kapsamında 5 yıl önce TMSF'ye devredilen Aynes Gıda, üretim, ciro, ihracat ve istihdamda hızlı büyümesiyle dikkati çekti - Şirketin Üst Yöneticisi Murat Hocalar: - "Tesiste 2016 yılında günde ortalama 528 ton süt işlenirken bu yıl mayıs ayında günlük ortalama 1090 tona çıktı. Çalışan sayısı 1060'a ulaştı"
Taş gibi yoğurt mayalamanın püf noktası burada! Ünlü şeften serçe parmak taktiği
Et ve sebze yemeklerinin eşlikçisi, çorbaların vazgeçilmezi, sıcak yaz günlerinde sofralarınızın baş tacı! Evet, yoğurttan bahsediyoruz tabii ki. Hazır almak istemiyorsunuz ama bir türlü de evde yaptığınız yoğurtlar istediğiniz gibi olmuyorsa, sizleri böyle alalım. İddia ediyoruz artık hazır yoğurt almayacaksınız! İşte taş gibi yoğurt mayalamak için bilmeniz gereken bazı püf noktalar...
Yoğurtlarının koronayı önlediğini öne sürmüştü, istifa etti!
Güney Kore'de gıda şirketi Namyang'ın yöneticisi, ürettikleri yoğurtların Kovid-19'u önlediğini iddia etmesinin ardından istifa etti. Şirket hakkında soruşturma başlatıldı.
Çantada taşınabilen ara öğün önerileri: Kuru yemişi, yoğurdu eksik etmeyin!
Diyetisyen Mehtap Yakut çantada taşınabilen ara öğünler hakkında merak edilenleri aktardı.
Yoğurdun faydaları nelerdir? Ne kadar yoğurt tüketilmeli?
Yoğurt dünya genelinde en çok tüketilen süt ürünlerinden biridir. Eski zamanlardan beri tedavi amaçlı da kullanılan yoğurdun faydaları sağlık açısından da öne çıkar. Fabrikada üretilen yoğurtların yanı sıra evlerde taze sütten yapılan yoğurt hem çok lezzetli hem de mineral bakımından oldukça zengindir.
Sakın gece yatmadan önce bir kaşık yoğurt yemeyin!
Yoğurdun faydaları saymakla bitmez. Kilo vermek isteyenlerin en çok tercih ettiği yoğurt, yanlış kullanıldığı zaman faydadan çok zarar veriyor.
Yoğurt: Faydaları nelerdir?
Evde eski usul yapılan yoğurtlar sağlığa çok faydalıdır. Özellikle diyet yapan insanların listesinde mutlaka bulunmalıdır. Ancak türleri değiştikçe faydaları da değişir, çünkü her türü herkes için aynı faydayı sağlamayabilir. Özellikle evde yapılanlar ile hazır olanları arasında dağlar kadar fark vardır. Hazır olanları alınırken içeriğindeki maddelere dikkat edilmesi gerekir. Katkı maddesi en az olanın tercih edilmesi sağlık için daha iyi olacaktır
Yoğurt zayıflatır mı? Zayıflama için yoğurt nasıl kullanılır?
Yoğurt, Kırmızı kan hücrelerini tutup sinir sisteminin sağlıklı bir şekilde işlemesine katkı sağlayan B12'nin de bol miktarda yer aldığı yoğurt, besin boşluğunu kapatmaya yardımcı olması sebebiyle zayıflamak isteyenlerin diyet programı için oldukça önemli bir yiyecek.
Yoğurdun faydaları nelerdir, yoğurt neye iyi gelir?
Yoğurt zengin mineral ve vitamin içeriği sayesinde günlük beslenmemizde sağlığa faydaları ile öne çıkıyor. Türk mutfağında çok önemli bir yeri bulunan yoğurdu bebeklik döneminden itibaren her yaştan insan rahatlıkla tüketebiliyor. Diyetisyen. Rumeysa Kalyenci yoğurdun besin değerleri, yoğurdun faydaları ve tüketirken dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgi verdi.
Evde yoğurt yapmanız için 6 sağlıklı neden
Enfes bir kalsiyum kaynağı olan yoğurt, içerdiği yararlı bakteriler ve vitaminler sayesinde faydalı bir besin kaynağı. Özellikle bir de evde mayaladığınız yoğurt ile vücudunuzu birçok sağlık sorununa karşı korumanız mümkün.
Birçok kişi etkisini bilmiyor! İkisini karıştırıp yediğinizde bakın ne oluyor
Yoğurt ve brokoli ikilisi hem sağlıklı hem de lezzetli bir ikili. Uluslararası Singapur Üniversitesi’nde yapılan bir araştırmaya göre, her yerde kolay bulunan ve düşük maliyetli bu besinler ile zararlı bakterilerden kurtulmak mümkün.
Probiyotikler hakkında her şey! Sadece yoğurtta olduğunu zannediyorsanız yanılıyorsunuz
Sosyal medyanın hayatın her alanında yerini almasıyla beraber aslında pek çok alışkanlıklarda değişiklik oldu. Özellikle son yıllarda yeni bir akım haline gelen sağlıklı yaşam rutini yeme-içme düzenini de bir hayli farklılaştırdı. Koronavirüs pandemisinden sonra bağışıklık sistemini güçlendirmeye yönelik beslenme planlaması popülerleşti.
Brokoli ve yoğurdu karıştırınca bakın ne oluyor!
Yoğurt ve brokoli iki güçlü besin kaynağı... Peki bu doğal vitamin depoları bir araya gelince neler olur dersiniz? Merak edenleri şöyle alalım o zaman :)
Bu suyu sakın dökmeyin! Düzenli tüketildiğinde boy uzatıyor
Tam bir kalsiyum deposu olan yoğurt suyunu çöpe dökerek çok büyük hata yapıyorsunuz. Antikanserojen olan bu mucize suyun faydalarını öğrenince dökmek yerine içmeyi tercih edeceksiniz, eminiz!
O Bir Sağlık Neferi: Evde Mayaladığınız Yoğurdun Harikulade 7 Faydası
Kalsiyum kaynağı olarak bilinen yoğurdun diğer pek çok faydasından haberimiz yok gibi... Oysa her gün düzenli olarak tükettiğimizde bağışıklık güçlendirmesinden tutun, yağ yakımına ve tatlı krizlerinin engellenmesine kadar yardımcı oluyor. Ama dikkatinizi çekerim hanımlar beyler, bu yoğurt evde mayalanmış olacak!
Türk mucizesi yoğurt dünyayı şaşırttı
Türk mucizesi olan yoğurtla ilgili son yapılan uluslararası bir araştırma, yoğurdun yeni bir faydasını daha ortaya çıkardı.
Yoğurt süte göre daha besleyici
Ordu Üniversitesi (ODÜ) Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Zekai Tarakçı, yoğurdun süte nazaran daha besleyici olduğunu söyledi.
Yanıklara macun ve yoğurt sürmeyin
Güneş yanıkları sonrasında, yanık oluşan bölgelere yoğurt, diş macunu ve salça gibi maddelerin sürülmesinin yanlış olduğu, bu gibi yanıklarda sadece soğuk kompres uygulanması gerektiği belirtildi.
Yoğurt maskesi, gençlik iksiri
Trakya Üniversitesi (TÜ) Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Faruk Yorulmaz, bir kase yoğurda iki kaşık bira mayası katılarak hazırlanan yoğurt maskesinin cilde parlaklık vermede ve kırışıklıkları önlemede çok faydalı olduğunu bildirdi.
'Okunmuş yoğurt' ne zaman çıkacak?
Her zaman söylüyorum, sağlıkta, hastalıkta reklâm olmaz, olmamalı. Ayrıca da, yanlış bilgilendiren, haksız rekâbete neden olan, bilime aykırı, dini duyguları sömüren reklâmların dönüp dolaşıp sahibini vurması kaçınılmaz. Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta Mynet okurları için yazdı
Mangalda etin yanında yoğurt yiyin
İstanbul İstanbul Üniversitesi (İÜ) Onkoloji Enstitüsü Tıbbi Onkoloji Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nuri Faruk Aykan, kalın bağırsak kanserlerinin oluşumunda, kırmızı et ile etin özellikle kömürleşecek kadar pişirilmesinin önemli bir faktör olduğunu bildirdi.
Yoğurt zayıflatır mı?
Yararları saymakla bitmeyen yoğurdun, yağ yakma özelliğiyle çabuk kilo vermek ve özellikle karın bölgesindeki fazla kilolardan kurtulmak isteyenler için ideal bir besin olduğu belirlendi.
Bakanlıktan probiyotik yoğurt uyarısı
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, probiyotik yoğurt olarak satılan gıda ürünlerinin etiket bilgilerinin "sağlıkla ilişkilendirildiği ve tüketicileri yanılttığı" gerekçesiyle bir firmaya cezai işlem uygularken, bir firmayı izlemeye aldı.
Ağız kokusuna karşı yoğurt
ABD'de yapılan bir araştırma, günde belirli miktarda yoğurt yemenin, ağız kokusuna karşı en iyi çözüm olduğunu ortaya koydu.
Ispanağı yoğurtla yiyin
Demir yönünden zengin bir besin maddesi olan ıspanağın yoğurtla birlikte tüketilmesinin, içeriğindeki demirin vücutta emilimini artırdığı bildirildi. Yrd. Doç. Dr. Nurten Budak, yaptığı açıklamada, bitkisel besinlerdeki demirin, hayvansal besinlere göre vücutta daha zor emildiğini belirtti.
Yoğurt, her derde deva
Yoğurdun sağlık açısından vazgeçilmez olduğunu açıklayan Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sevda Kılıç, "İçerdiği yoğurt bakterileri sebebiyle mide ve bağırsak hastalıkları başta olmak üzere, sindirim sisteminde son derece olumlu etkileri vardır. Beslenmede gerekli tüm besin maddelerinin hemen hemen tamamını içermektedir. Yoğurt, bebek, çocuk, yaşlı ve hastalar için özellikle önemlidir" dedi.
